Основните производствени методи навалинса биологична ферментация, ензимен, химичен синтез и хидролиза на протеини.
Валинът може да бъде произведен чрез химичен синтез, но химическият синтез се характеризира с висока производствена цена, сложна реакция, много стъпки и много{0}}странични продукти. Биологичната ферментация замества директната екстракция и химичния синтез като основен метод за производство на L-валин.
Производство на валин в дрожди
Microbial fermentation has the advantages of low cost of raw materials, high yeast yield and large-scale production. It can overcome the shortcomings of enzymatic, chemical synthesis and proteolytic extraction. This is a very economical production method. The valine produced by the fermentation method is all L-type, and does not need to be resolved by optical rotation. The strains of the fermentation method are Micrococcus glutamicum, Brevibacterium ammoniagenes, Escherichia coli, and Aerobacter aerogenes. Use glucose, urea, inorganic salts and other media. Generally, it can be produced quickly, and don't worry too much about insufficient output.
От друга страна, с непрекъснатото повторение и оптимизиране на биотехнологията, бяха направени значителни пробиви в технологията за биологична ферментация на валин. Производственият щам има не само по-висок капацитет за производство на L-валин, но и по-малко натрупване на странични-продукти. Освен това последващият процес на разделяне и пречистване също може да бъде опростен, намалявайки производствените разходи.
Размерът и търсенето на глобалния пазар на L-валин са нараснали през последните години. Комбинираният годишен темп на прираст на фуражния{1}}валин от 2015 до 2020 г. е 48 процента. Следователно, с биологичната ферментация като основен поток,валинможе да се произвежда в голям мащаб и на ниска цена, за да отговори на повече изисквания.