Спортното хранене е важно не само за професионалните спортисти, но и за цялото население, занимаващо се с физически дейности. Правилното хранене може да подобри спортните постижения, да помогне за възстановяването на мускулите и да предотврати наранявания. Ето някои ключови точки, които трябва да имате предвид, когато става дума за спортно хранене за общото население:
- Правилна хидратация: Пиенето на достатъчно вода преди, по време и след тренировка е от решаващо значение за поддържане на хидратация. Помага за регулиране на телесната температура, поддържа обема на кръвта и транспортира хранителни вещества до мускулите. Адекватната хидратация също предотвратява умората и подобрява работоспособността. Препоръчително е да пиете около 17-20 унции вода 2-3 часа преди тренировка и след това 7-10 унции на всеки 10-20 минути по време на тренировка.
- Диета: Консумирането на балансирана диета, която включва всички основни макронутриенти (въглехидрати, протеини и мазнини) и микронутриенти (витамини и минерали) е от решаващо значение за осигуряване на енергия и насърчаване на възстановяването на мускулите. Въглехидратите осигуряват енергия за упражнения, протеините възстановяват мускулната тъкан след тренировка, а мазнините осигуряват енергия и подпомагат производството на хормони. Препоръчва се включване на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни източници на протеини и здравословни мазнини в диетата.
- Време: Времето на приема на храна преди и след тренировка е важно за възстановяването на мускулите и подобряването на представянето. Консумацията на въглехидрати преди тренировка осигурява енергия, а консумацията на богата на протеини и въглехидрати храна или лека закуска след тренировка помага за възстановяването на мускулите. Препоръчително е да консумирате храна/лека закуска 1-2 часа преди тренировка и след това лека закуска през първите 30 минути след тренировка.
Мускулният растеж не може да се случи без наличието на протеин и тъй като всички протеини са съставени от аминокиселини, те се считат за структурни единици на протеина. Сред 22-те аминокиселини, които изграждат протеините, левцин, изолевцин и валин са незаменими аминокиселини, които тялото не може да синтезира и са известни като аминокиселини с разклонена верига (BCAA) поради разклонената структура в техните странични вериги.
Световен пазар за спортно хранене
Известният експерт по спортно хранене и професор по физиология на упражненията в Чарлстънския колеж, д-р Кевин Типтън, заяви, че "BCAA са не само "градивните елементи" за възстановяване и растеж на мускулите, но също така насърчават мускулния растеж по-добре от другите аминокиселини." BCAA са популярни на европейския и американския пазар, защото те не само действат като елементи за изграждане на мускули, но също така насърчават разграждането на гликогена в мускулите и черния дроб, като ефективно подобряват спортните постижения. По време на тренировка BCAA могат да осигурят до 60% от енергийните доставки на тялото. Освен това, те могат да намалят производството на серотонин, за да подобрят умората от упражнения, да потиснат генерирането на лактат дехидрогеназа, за да възпрепятстват създаването на лактат, което води до умора на долната част на тялото и да улеснят ускореното възстановяване на мускулите. Освен това, изследванията показват, че BCAA могат да инхибират производството на креатин киназа, която професионалните спортисти често използват като индекс на умора, което показва, че BCAA могат да помогнат за намаляване на мускулната болка. За да обобщим, BCAA са необходими за възстановяване и растеж на мускулите и предлагат други ползи за здравето, като подобрени спортни постижения, намалено изтощение при упражнения, по-ниска мускулна умора и по-бързо време за възстановяване.
Не е чудно, че BCAA предизвикаха нова тенденция на световния пазар за спортно хранене. В категорията енергийни напитки нововъзникващата марка Bang от VPX Sports в Уестън, Флорида, се класира на пето място по продажби с темп на растеж от 699%, генерирайки продажби от 687 милиона долара. Енергийните напитки Bang съдържат креатин, кофеин и BCAA, наред с други съставки, и се рекламират като енергийни бустери за мозъка и тялото. Друг пример е Nocco, функционална марка за напитки, основана на 4 декември в Швеция. Сега Nocco пусна множество SKU на над 35 световни пазара. Преди това Nocco пусна серия от функционални напитки, включително NOCCO BCAA, NOCCO BCAA+ и NOCCO BCAA-UTAN KOLSYRA без захар. Серията NOCCO BCAA+ премахва кофеина, като същевременно повишава концентрацията на BCAA до 5000 mg на порция. В допълнение, серията Reign на MONSTER добавя 6 пъти повече BCAA и 5 пъти повече CoQ10 в сравнение с подобни продукти. В допълнение към Европа и Северна Америка, японският пазар, който е известен с определянето на тенденциите в Азиатско-тихоокеанския регион, пусна продукти, свързани с BCAA. Сред тях Amino Vital, издаден от Ajinomoto, е добре известен „партньор за упражнения“ с висок пазарен дял и осигурява хранителна подкрепа на много олимпийски атлети.
HSF Biotech BCAA
Като се има предвид бързо нарастващото глобално и китайско търсене на продукти за спортно хранене, HSF Biotech Co., Ltd., като производител на инстантни BCAA, не само разработи гама от растителни инстантни BCAA микрокапсули на прах, използвайки патентована технология за микрокапсулиране, за да преодолее техническия трудностите при дисперсията и разтворимостта на BCAA във вода, но също така активно разработва и произвежда суровини нагоре по веригата, поставяйки солидна основа за напълно интегрирана индустриална верига и стабилни доставки на висококачествени продукти.
Като основна аминокиселина за синтеза на мускулен протеин, L-левцинът става все по-популярен в индустрията за спортно хранене поради нарастващото търсене на BCAA и други свързани продукти. Той се прилага широко във функционални храни и напитки, хранителни добавки, продукти със специална медицинска формула и други области.
Това, което отличава HSF Biotech от подобни продукти на пазара е, че основните суровини за техните BCAAs и L-левцин се доставят от стандартизирани производствени бази за зелени храни. В резултат на това техните продукти не само постигат висока чистота, но също така показват стабилно качество и нямат специфична миризма или вкус. В момента производството на BCAA и L-левцин на HSF е получило авторитетни сертификати като NON-GMO, Vegan, Kosher и HALAL.
Огромният потенциал на пазара на спортно хранене е очевиден в нарастващата популярност на фитнеса и упражненията. Въпреки това, за да се активира пазарът и да се създаде нов план за спортно хранене, е необходимо да се намери истински пробив и да се задоволят хранителните нужди на потребителите с висококачествени продукти, които запалват двигателя на пазара.
Искате да получите БЕЗПЛАТНИ МОСТРИ, моля свържете се с нашите специалисти наsales@healthfulbio.com.