Текущата пазарна ситуация на естествени пигменти
През последните години търсенето на естествени пигменти се е увеличило значително поради опасения относно рисковете за безопасността и здравето, свързани със синтетичните оцветители за храни. Естествените пигменти се получават от растения, животни и минерали и обикновено се считат за безопасни и здравословни добавки за хранителната промишленост. В резултат на това пазарът на естествени пигменти се разрасна бързо.
Един от основните двигатели на нарастващото търсене на естествени пигменти е нарастващият брой потребители, които са загрижени за здравето си и околната среда. Видовете естествени пигменти, които се търсят в момента, включват тези, получени от куркума, цвекло, спирулина и антоцианини от плодове като грозде, касис и бъз.
В допълнение към нарастващата осведоменост на потребителите, пазарът на естествени пигменти се ръководи и от регулации. Много държави са въвели по-строги разпоредби за синтетичните оцветители за храни, което е увеличило търсенето на естествени алтернативи. Например Европейският съюз е наложил строги ограничения върху употребата на синтетични оцветители в храните.
Хранително-вкусовата промишленост е основният потребител на естествени пигменти. Пазарът на естествени пигменти обслужва хранително-вкусовата промишленост, фармацевтичната, козметичната и текстилната промишленост. Много компании за храни и напитки започват да разчитат повече на естествени пигменти в производствените си процеси, тъй като се стремят да отговорят на изискванията на потребителите и да спазват разпоредбите. Очаква се тенденцията за използване на естествени пигменти да продължи, тъй като се очаква пазарът на продукти за здраве и уелнес да се увеличи през следващите години.
Нанасяне на естествен цвят
Естествените оцветители, известни още като естествени оцветители, се използват широко в хранително-вкусовата, козметичната и фармацевтичната промишленост. Тези пигменти се извличат от естествени източници като плодове, зеленчуци и растения. Използването на естествени пигменти в храните придоби по-голяма популярност през последните години, тъй като те предлагат естествена и по-здравословна алтернатива на синтетичните оцветители.
Използването на естествени пигменти в храните става все по-важно поради опасенията относно вредното въздействие на синтетичните оцветители. Тези пигменти са не само безопасни, но и осигуряват предимства като подобрен вкус и хранителна стойност. Някои примери за естествени пигменти включват бета-каротин от моркови, ликопен от домати и антоцианини от къпини.
Освен в хранително-вкусовата промишленост естествените пигменти са намерили приложение и в козметиката. Използват се в червила, ружове и други продукти за грим, тъй като не са токсични и не предизвикват дразнене на кожата. Естествените пигменти се използват и във фармацевтичната индустрия, тъй като осигуряват цвят на таблетките и капсулите, което ги прави по-лесни за идентифициране и разграничаване.
Естествените цветове са много популярни
Благодарение на тяхната широка наличност, ниска цена и устойчивост. Те се използват в различни приложения като храна, козметика и текстил. Естествените пигменти се извличат от естествени източници като растения, плодове, зеленчуци и минерали.
Едно от предимствата на използването на естествени пигменти е, че те са по-малко вредни за околната среда в сравнение със синтетичните пигменти. Синтетичните пигменти често съдържат тежки метали, които могат да бъдат вредни за човешкото здраве и околната среда по време на производство и изхвърляне. Естествените пигменти, от друга страна, са биоразградими и почти не вредят на околната среда.
Освен това естествените пигменти предлагат и ползи за здравето. Много естествени пигменти съдържат антиоксиданти и други полезни съединения, които могат да подобрят цялостното здраве. Например, каротеноидите, открити в плодовете и зеленчуците, са свързани с намаляване на риска от хронични заболявания като рак и сърдечни заболявания.
В съответствие с тенденцията за здраве и функционалност на храните, HSF Biotch се възползва от търсенето на пазара и успешно пусна серия от естествено ферментирали оцветители, които съчетават цвят и функционалност. Компанията стартираNutraColor™естествени пигменти като бета-каротин, ликопен, лутеин и куркумин, разширявайки избора на пазара.
Ферментиралият бета-каротин може да разгради микробите каротеноидите в морковите до съединения, които се абсорбират по-лесно от човешкото тяло. Това прави ферментиралите моркови по-ефективен източник на витамин А, който е от съществено значение за доброто зрение, здравата кожа и силната имунна система.
Ликопенът е широко изследван за неговите антиоксидантни свойства и потенциални ползи за здравето. , Ферментирането на ликопен е прост и ефективен начин за увеличаване на бионаличността на ликопен и други полезни съединения. Това е естествен и здравословен начин за подобряване на храносмилането и укрепване на имунитета.
Производството на HSF Biotech да започне с висококачествена продукция и чиста, стерилна среда.
Ферментирането съответно на бета-каротин и ликопен може да подобри тяхната хранителна стойност и ползи за здравето. Включването на ферментирали зеленчуци във вашата диета е чудесен начин да поддържате цялостното си здраве и благополучие.
Настоящата пазарна ситуация за естествени пигменти е много обещаваща, тъй като потребителите стават по-здравословни и екологични. С по-строгите разпоредби относно синтетичните оцветители за храни в световен мащаб и нарастващото предпочитание към естествените продукти във всички сектори, търсенето на естествени пигменти изглежда ще продължи траекторията си на растеж. Естествените пигменти са чудесна алтернатива на синтетичните пигменти поради тяхната устойчивост, по-малко въздействие върху околната среда и потенциални ползи за здравето.
Искате да получите БЕЗПЛАТНИ МОСТРИ, моля свържете се с нашите специалисти наsales@healthfulbio.com.