Голям брой проучвания са установили, че растителните стероли имат определено значение за намаляване на честотата на мъжка простатна хипертрофия.
Класически изследвания като Berges et al. (1995) провеждат интервенционно проучване върху 200 пациенти с доброкачествена хипертрофия на простатата. Резултатите установиха, че след 6 месеца добавка с β-ситостерол, експерименталната група е или от максималната скорост на уриниране, от остатъчното отделяне на урина, или от симптомите. Стойността на резултата и други аспекти са по-добри от контролната група (P< 0,01="" ),="" а="" ефектът="" може="" да="" продължи="" поне="" 18="" месеца.="" много="" други="" проучвания="" на="" населението="" са="" стигнали="" до="" подобни="" изводи="" (berges="" et="" a1.,="">
Епидемиологичните проучвания показват, че приемът на растителни стероли с храната е в отрицателна корелация с честотата на ракови заболявания като рак на простатата, рак на яйчниците и рак на стомаха. Резултатите от изследванията на McCann et al. (2003) показват, че хранителният прием на β-ситостерол (478-861 mg/d), кампестерол (26-32 mg/d) истигмастерол(& gt; 23 mg/d) и появата на рак на яйчниците Отрицателна корелация. De et al. (2000) провеждат проучване върху уругвайци и установяват, че приемът на растителни стероли е отрицателно корелиран с честотата на рак на стомаха.
Някои учени предполагат, че фитостеролите могат да имат антиоксидантни функции. Например, в окисления разтвор на метил линолеат, антиоксидантните ефекти на различни фитостероли от високи до ниски са кампестерол> β-ситостерол> стигмастерол (Normen et al., 2001).
Последните изследвания показват също, че стигмастеролът има ефект на инхибиране на образуването на провъзпалителни вещества и ускорява тяхното разграждане. (Gabay et al., 2010).