Микроводораслите са едноклетъчни фотосинтезиращи организми, които растат в редица водни местообитания, включително езера, реки, океани и дори отпадъчни води. Микроводораслите могат да синтезират различни биоактивни съединения с висока стойност, като есенциални аминокиселини, ненаситени мастни киселини, витамини и др., и се използват широко в здравеопазването, козметиката и животновъдството.
 |
 |
Schizochytrium може да се култивира при хетеротрофни условия и е лесно да се произвежда в голям мащаб. Съдържанието на DHA в клетките също може да се контролира чрез регулиране на хранителната среда и процеса на ферментация. Това е важен ресурс, богат на DHA. В момента Schizochytrium се използва главно в аквакултурата като прах от микроводорасли, което еШизохитриум на прах.
Шизохитриуме лесен за производство в голям мащаб и е подходящ за широкомащабно популяризиране и използване. Schizochytrium е по-малка сферична форма, подходяща за плячка от млади водни животни и има висока ефективност на хранене и стойност за развитие и използване. Водораслите Schizochytrium са богати на DHA, протеини, минерали и други хранителни вещества. Неговата хранителна стойност е свързана с условията на околната среда като източник на въглерод, източник на азот, pH стойност, екзогенни добавки и др. В същото време Schizochytrium съдържа полизахаридни активни пептиди, сквален и други вещества, които имат много добри перспективи за приложение в животновъдството.
Хранителна стойност на прах от водорасли Schizochytrium
Прахът от водорасли Schizochytrium е богат на ненаситени мастни киселини, особено DHA. Съдържанието на мастни киселини в Schizochytrium представлява 18,3%~25,2% от сухата маса.Общите мастни киселини са главно cсъставен от DHA, DPA и палмитинова киселина. Сред тях съдържанието на полиненаситена мастна киселина DHA представлява 39,62% ~ 49,84% от общото съдържание на мастни киселини. Съдържанието на DPA е приблизително 12,5%. Палмитиновата киселина е около 41,8%~46.04%. Съдържанието на ейкозапентаенова киселина (EPA) и PUFA е малко, а съдържанието на EPA представлява 1,25% от общото съдържание на мастни киселини. Schizochytrium съдържа 17 вида мастни киселини, включително 9 вида наситени мастни киселини (SFA) и 8 вида PUFA. Най-разпространените мастни киселини са главно C16:0 и C22:6n-3 (DHA). Съдържанието на мастни киселини е свързано с условията на култивиране. Когато хидролизат от соево брашно и екстракт от дрожди се използват като източници на азот, съдържанието на DHA в общите мастни киселини е съответно 36,84% и 28,63%.
Основните хранителни вещества на водораслите Schizochytrium сапротеини и липиди, а също така съдържат малко количество захар и пепел. Съдържанието на протеини и мазнини в водораслите Schizochytrium варира значително поради различните условия на отглеждане, докато съдържанието на захар и пепел е относително стабилно. Когато хидролизатът от соево брашно се използва като източник на азот, основният компонент е липид (съдържание е 42,83%), следван от протеин (съдържание е 9,35%); когато екстрактът от дрожди се използва като източник на азот, основният компонент е протеин (съдържание 42,51%), следван от липиди (съдържание 18,98%). Общото съдържание на захар и пепел се променят малко при двете условия (съдържанията са съответно 5,27%~6,38%, 4,85%~5,72%).
Schizochytrium съдържа 16 видааминокиселини, с по-високо съдържание на глутаминова киселина, аспарагинова киселина, пролин и левцин. Различните хранителни среди също ще повлияят на съдържанието на аминокиселини. Когато хидролизат от соево брашно и екстракт от дрожди бяха използвани съответно като източници на азот, аминокиселинните състави бяха еднакви, общото съдържание на аминокиселини беше съответно 7,38% и 39,7%, а незаменимите аминокиселини представляваха около 40% отобща сумааминокиселини.
В момента Schizochytrium е идеална фуражна добавка за допълване на DHA при производството на храни за животни. Добавянето на водорасли Schizochytrium към храната има две цели: да упражнява физиологичните функции на DHA при животните и да насърчава растежа и развитието на животните; и за производство на богати на DHA животински продукти чрез обогатяване на DHA в животни.
Приложение на прах от водорасли Schizochytrium
DHA може да осигури на водните животни ефективни есенциални мастни киселини, докато рибите и ракообразните не могат да произвеждат DHA сами и могат да го получат само от храната. Сред тях хранителните вещества, съдържащи се във фуража, оказват голямо влияние върху степента на оцеляване, скоростта на растеж и устойчивостта на водните животни към болести. Водораслото Schizochytrium подобрява имунитета на водните животни. Изследванията са установили, че добавянето на DHA към храната може значително да подобри толерантността и процента на оцеляване на водните животни и в същото време да насърчи растежа и развитието на водните животни.
Обичайните фуражи за риби и скариди, като ротифери, артемия, миди и копеподи и други водни вторични фуражи сами по себе си нямат достатъчно DHA.Храненето със Schizochytrium може да подобри храненето на фуража.
В момента яйцата, богати на DHA, получават все повече внимание. Поради това се превърна в тенденция да се добавят водорасли Schizochytrium към храната на кокошки носачки за производство на DHA яйца. Проучванията показват, че добавянето на водорасли Schizochytrium към диетата на кокошки носачки можеувеличаване на съдържанието на DHA в яйчните жълтъци. Съдържанието на DHA в яйчните жълтъци е свързано с породата на домашните птици и етапа на растеж. По същото време в храната на кокошките носачки by добавяне на 2% Schizochytrium на прах и холин, съдържанието на n-3 полиненаситени мазнини и DHA в яйчните жълтъци може да се увеличи след 14 дни, без никакво отрицателно въздействие върху продуктивността, качеството на яйцата и компонентите на яйцата на кокошките носачки. DHA беше обогатена с яйца за 15 дни, за да се достигне наситена хранителна концентрация. Проучванията показват, че добавянето на Schizochytrium на прах със съдържание на DHA от 15% към диетата на кокошки носачки може значително да увеличи съдържанието на DHA в яйцата и да намали съдържанието на холестерол в яйцата. Подходящото добавено количество Schizochytrium прах трябва да бъде по-малко от 3%. На това ниво няма да повлияе на продуктивността на кокошките носачки и качеството на яйцата.
В сравнение с добавянето на рибено масло или масло от ленено семе към диетата за получаване на DHA яйца, добавянето на Schizochytrium на прах може директно да увеличи съдържанието на DHA в яйцата, а скоростта на отлагане на DHA е бърза и може да постигне бързо обогатяване. Ненаситените мастни киселини като DHA са защитени в клетъчната стена на водораслите Schizochytrium и не се окисляват лесно, което е по-благоприятно за употребата и хранителната стойност на праха от водорасли Schizochytrium. Тъй като прахообразното масло от Schizochytrium не съдържа EPA, DHA яйцата, произведени с него като фуражна добавка, саподходящ за по-широк кръг от хора.
Производство на преживни животни
Натуралното DHA мляко се произвежда чрез обогатяване на диетите на млекодайни крави с DHA. Микроводораслите, съдържащи DHA, могат да подобрят хидрогенирането на микроорганизмите в търбуха, да увеличат съдържанието на конюгирана линолова киселина в млякото и да заменят рибеното масло в диетите на млечни крави. В търбуха, Schizochytrium прах ще се метаболизира и разгражда от микроорганизми, като по този начин намаляваng ефективното използване на DHA.
За да се гарантира, че изискванията за DHA на животните са изпълнени, увеличаването на количеството добавен Schizochytrium е ефективен метод, но това ще доведе до увеличаване на разходите за храна. Повечето DHA млека на пазара добавят DHA директно към млякото, за да увеличат съдържанието на DHA в млякото. Проучванията обаче са установили, че с увеличаването на количеството добавена DHA, миризмата на риба на млякото постепенно се увеличава, но млечният вкус постепенно отслабва. Млечният вкус на обезмасленото мляко е значително по-слаб от този на пълномасленото мляко. В същото време, с повишаването на температурата на съхранение, миризмата на риба на пробите от мляко става по-очевидна. Използването на прах от третирани водорасли като храна може да позволи на DHA да премине през търбуха гладко, без да се използва от микроорганизми в него, и да навлезе в кръвта и млякото на млекодайните крави чрез процеса на метаболизма на мастните киселини, без да повлиява нормалния вкус и вкус на храната за млечни крави. Разработването на прах от водорасли, преминали през търбуха, може да подобри бионаличността на прах от водорасли, да намали количеството на прах от водорасли и да намали производствените разходи. Може също така да подобри здравето на млечните крави и да подобри производствените показатели.
Schizochytrium прах от HSF Biotech
Защо да изберете нас
Чисти суровини:Видовете Schizochytrium от висококачествена среда без замърсяване са избрани като суровини, за да се гарантира високото качество и безопасност на праха от водорасли. Чрез строг скрининг и тестване, чистотата на продукта е гарантирана от източника.
Стабилни хранителни компоненти:Чрез научна производствена технология и строг контрол на качеството, хранителните компоненти в Schizochytrium прах са гарантирани, че са стабилни и богати. Независимо дали става дума за протеини, мазнини или други микроелементи, те могат да се поддържат на високо ниво, за да отговорят на нуждите на растежа и развитието на животните.
Разширенопроизводствена технология:HSF е оборудван с високоефективни ферментационни резервоари с голям капацитет и използва усъвършенствани технологии за ферментация, разделяне и сушене, за да гарантира, че производственият процес на Schizochytrium прах е ефективен и екологичен. Тези технологии могат да запазят хранителните вещества и активните вещества в Schizochytrium в максимална степен и да подобрят хранителната стойност на продукта.
За повече подробности, моля свържете се с:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900