В днешните продукти за контрол на теглото намаляването на захарта и диетичните фибри са стандартни, докато нишестето и блокирането на мазнините са основни опции. Въпреки това, за да се отличи един нов продукт, са необходими допълнителни фактори. Особено за групата на младите потребители загубата на тегло не трябва да става за сметка на вкуса. Приемането на здравословен и питателен начин на живот е ключът към постигане на контрол на теглото. Следвайки тази логика, здравето и вкусът не трябва да си противоречат, а по-скоро да се съгласуват чрез разумния подбор на съставките. Разглеждайки настоящата „индустрия за здравословни хранителни материали“, първокласният фактор, който съчетава здравето и вкуса, не е никой друг освенMCT (триглицериди със средна верига)иMLCT (триглицериди със средна и дълга верига).
Отслабването означава да пожертвате вкуса? Отговорът е НЕ!
Въпреки че следенето на вашата диета и упражненията винаги са били признавани като ключов принцип за ефективна загуба на тегло, да знаете и да правите са две различни неща. За по-голямата част от потребителите вкусът винаги е основният фактор при закупуване на храна, следван от функционалността. Дори за потребителите, които искат да отслабнат, жертването на вкуса за постигане на целите за отслабване често е неустойчиво, което води до провал на повечето опити за отслабване.
Специално за млади потребители, които се стремят към активен и здравословен начин на живот, преследвайки висококачествени преживявания за отслабване. Те обикновено имат предпочитания към вкусни храни, като храни с високо съдържание на мазнини. От друга страна, силното им желание да отслабнат ги кара да правят избор между вкус и здраве. Следователно постигането на баланс между здравето и вкуса е от решаващо значение. Той не само задоволява желанието на потребителите за вкус, но също така гарантира, че загубата на тегло се постига без компромис с вкуса, като по този начин осигурява устойчив подход към здравословна загуба на тегло.
MCT Oil и MLCT Oil
Търсите масло, което няма да доведе до наддаване на тегло. Добавянето на MCT (триглицериди със средна верига) или MLCT (триглицериди със средна и дълга верига) би било чудесен вариант за съчетаване на здравето и вкуса.
Както знаем, мастните киселини са съединения, съставени от въглерод, водород и кислород, и те са основните компоненти на неутралните мазнини, фосфолипидите и гликолипидите. Мастните киселини могат да бъдат класифицирани в три категории въз основа на дължината на техните въглеродни вериги: късоверижни мастни киселини (по-малко от 6 въглеродни атома във веригата), средноверижни мастни киселини (6 до 12 въглеродни атома) и дълговерижни мастни киселини. мастни киселини (повече от 12 въглеродни атома).
Средноверижните мастни киселини (MCFA) присъстват под формата на триглицериди в храните, които консумираме, известни като средноверижни триглицериди (MCT). МСТ се състоят от средноверижни мастни киселини с 8-10 въглеродни атоми и се намират естествено в растителните масла и кърмата. В сравнение с дълговерижните триглицериди, МСТ се усвояват лесно и се абсорбират. След абсорбцията продуктите на хидролизата на MCFA се транспортират през порталната вена до черния дроб, където бързо се окисляват, за да произведат енергия, която може да се използва от сърцето, скелетните мускули и мозъка. Освен това, MCFA се окислява бързо и напълно, което го прави по-малко вероятно да се натрупва в мастната тъкан и черния дроб. В състояние на гладуване MCT се превръщат в кетонови тела, които могат да преминат кръвно-мозъчната бариера и да осигурят енергия на мозъка. Поради тези свойства MCT се използват широко в кетогенните диети за подпомагане на управлението на теглото.
MLCT (средно- и дълговерижно триглицеридно масло) се произвежда с помощта на годни за консумация растителни масла, комбинирани с масла, богати на средноверижни мастни киселини и/или MCTs (получени от масло от палмови ядки и кокосово масло). Чрез ензимен естерен обмен маслото претърпява процеси като дестилация, обезцветяване и дезодориране. MLCT маслата съдържат както средноверижни мастни киселини (MCFA), така и дълговерижни мастни киселини (LCFA) върху глицериновия скелет. По-високото съдържание на MCFA в маслата MLCT осигурява уникални свойства, които липсват на обикновените масла за готвене, като контрол на теглото и инхибиране на наддаването на тегло.
Проучване показа, че 82 здрави индивида на възраст между 21 и 59 години показват, че след 12 седмици ежедневна консумация на хляб, съдържащ 14 g MLCT, експерименталната група показва значително намаление на телесните мазнини (подкожни/висцерални мазнини) в сравнение с контролната група (консумиращи обикновено олио за готвене). Експерименталната група е имала 4,6% намаление на обиколката на талията, 2% намаление на обиколката на бедрата и 6,1% намаление на телесното тегло. Понастоящем MLCT, като нов хранителен ресурс, може да се прилага широко в продукти за контрол на теглото, както и в хранително-вкусовата промишленост за формула за кърмачета, медицински храни и други свързани области.
HSF Biotech Supply MCT Oil и MLCT Oil
Тенденциите за леки, мигновени и ниски намаления се превръщат в нови потребителски предпочитания. 0-мазнини, 0- захар, 0-калории, непържено, с ниско съдържание на сол, микросол, 0- добавки... всички те се превръщат в център на дискусия. От една страна, китайците имат големи очаквания за здравословна храна; от друга страна, те не са се отказали от вроденото си желание за вкусно. Нови съставки, нови сетивни изживявания и нови функции ще отворят повече потребителско пространство. В отговор на тези нови изисквания на пазара,HSF Biotech Company пусна хранително масло – MLCT Oilкоето разговорно може да се нарече олио за готвене за отслабване в сравнение с традиционните. Осигурява калории, но не се отлага в тялото. Значителен брой потребители, особено тези, които дават приоритет на здравето и фитнеса, включително ентусиасти на открито, всъщност го предпочитат. MLCT маслото е нов вид структурирана мазнина, която не само допълва есенциалните мастни киселини, необходими на тялото, но също така подобрява имунната система на тялото до известна степен. Най-забележителната му характеристика е способността му да се метаболизира бързо в тялото, без да натрупва мазнини, като по този начин има ефекта на "ядене на масло, без да напълнявате".
С внимателно подбрани висококачествени, свежи и безопасни суровини, усъвършенствани производствени процеси, строг контрол на качеството и персонализирани услуги,HSF Biotech Company може да достави MCT Oil и MLCT Oil, и е достигнал производствените стандарти за специфични мазнини за адаптирани млека.
Иновативното надграждане на фронта на суровините не само отвори нови идеи за разработването на продукти за контрол на теглото за големи марки - създаване на баланс между здравословни и вкусни качества чрез подбор на хранителни масла за подобряване на основната конкурентоспособност на продуктите - но също така позволява повече потребители, за да постигнат наистина здравословна загуба на тегло и да се насладят на отслабващ начин на живот, като същевременно гарантират строг контрол на качеството и безопасността на храните.