Астаксантинis an oxygen-containing derivative of carotenoids contained in shrimp and crab shells, oysters, salmon and some algae. It can effectively quench active oxygen and has high nutritional and health value. As early as the 1930s, researchers isolated astaxanthin from shrimp and crab shells, but its physiological function did not attract widespread attention До 80-те години на миналия век . животински и клинични експериментални проучвания показват, че астаксантинът има силни здравни функции като анти-окисляване, засилване на имунитета и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и има широки перспективи за приложение .}
Какви са химичните свойства на астаксантин?
Astaxanthin mainly exists in free and esterified forms. Free astaxanthin is extremely unstable and easily oxidized. Usually chemically synthesized astaxanthin is in free form. Esterified astaxanthin exists stably because there is a hydroxyl group in the terminal ring structure of astaxanthin, which is easy to form esters with fatty acids. Astaxanthin on the skin and shells of aquatic animals, astaxanthin in Haematococcus pluvialis, and red yeast are mainly in esterified form. Esterified astaxanthin is divided into astaxanthin monoester and astaxanthin diester according to the different fatty acids it свързва . След като астаксантинът е естерифициран, неговата хидрофобност се засилва, а диерите са по -липофилни от моноестерите; В същото време естерифицираният астаксантин ще образува комплекси с протеини, за да произвежда различни цветове .
- Антиоксидант
Astaxanthin е разрушаващ верига антиоксидант със силен антиоксидант ефект . Тялото може да произведе малко количество радикали без кислород в нормални житейски дейности, като пренос на електрон на дихателната верига и окисляване на други вещества в тялото .}}}}}}, когато се стимулира от химически реагенти, ултравиолетовите скоби, и т.н. Ще се произвеждат радикали без кислород .
Тези свободни радикали могат да причинят липидна пероксидация, окисляване на аминокиселини, разграждане на протеини и увреждане на ДНК върху биологичните мембрани, а също така могат да причинят верижни реакции на ненаситени мастни киселини върху клетъчните мембрани, като по този начин влияят върху състава на клетките . астаксантин, не само могат киселини .
Проучванията са установили, че способността на различните каротеноиди да гасят молекулярния кислород е класирана, както следва:Астаксантин>α-carotene>β-carotene>bioxylin>zeaxanthin>lutein>bilirubin>Биливердин . чрез сравняване на ефектите на пет каротеноиди и техните производни, включително лутеин, зеаксантин, ликопен, изозеаксантин и астаксантин, с различен брой конюгирани двойни връзки в угасването на реактивните кислородни видове по време на конюгирани двойни връзки, а астаксантинът има най -силната изпълнение на гаси .
- Засилване на имунитета
В изследването на имуномодулаторните ефекти на астаксантин и каротеноиди върху in vitro тъканната култура на лимфоцитите на мишката е установено, че астаксантин има силен имуномодулиращ ефект .
В същото време in vitro изследванията на човешките кръвни клетки също установяват, че астаксантинът и каротеноидите значително насърчават производството на антитела, когато са стимулирани от TD-AG, а броят на клетките, секретиращи IgG и IgM Имунитет на възрастни животни .
- Анти-ултравиолетово излъчване
Проучванията показват, че излагането на тъкани като кожа на силна светлина, особено ултравиолетова светлина, може да причини единичен атомен кислород и свободни радикали в клетъчните мембрани и тъкани, причинявайки окислително увреждане на тялото .
When the body takes in sufficient antioxidants from food, such as carotenoids represented by -carotene, these damages can be effectively reduced. Carotenoids in nature play an important role in protecting tissues and resisting ultraviolet light oxidation.
Астаксантин на прахИма свойството на предотвратяване на увреждане на UV по -ефективно от -каротин и лутеин ., от друга страна, астаксантин има специален ефект върху трансглутаминаза, който може да консумира путресцин, когато кожа
В Япония се провежда съответният тест за защита на кожата на астаксантин . Резултатите показват, че астаксантин има значителен ефект на подобрение върху напрежението на кожата, влагата, тона, еластичността, гладкостта и т.н. от окислителни увреждания, предотвратяване на фотостаренето на кожата и поддържане на здравето на кожата .
Какви са приложенията на астаксантин?
Астаксантинможе ефективно да премахне свободните радикали, генерирани от упражнения в мускулните клетки, да засили аеробния метаболизъм и да има значителни ефекти против фатиг и анти-стареене; Той може значително да подобри човешкия имунитет; Това е единственият каротеноид, който може да премине през кръвно-мозъчната бариера, има предимството на антиоксидантната защита за очите и има много важни и уникални здравни функции и характеристики ., той може да се използва и като нова функционална хранителна добавка, като хранителна оцветител, антиоксидант и т.н.
- Приложение в функционални храни против стареене
Стареенето на тялото е причинено главно от голям брой свободни радикали, произведени във реакцията на окисляване на веригата в митохондриите . Ако не бъде отстранено във времето, това ще причини митохондриални окислителни уврежда Повече от 100 пъти по -голям от VE .
Astaxanthin not only maintains strong antioxidant capacity, but also slows down age-related functional decline and helps resist aging. Therefore, adding astaxanthin to functional foods will help prevent a series of diseases caused by organ aging and improve people's health.
- Приложение в храни, които засилват имунната функция
Астаксантинът може значително да насърчи способността на клетките на далака да произвеждат антитела в присъствието на антигени и да засилят Т клетките, за да стимулират производството на имуноглобулини на кръвни клетки в човешкото тяло .
В ранния етап на инвазията на антиген астаксантинът също може да подобри специфичните хуморални имунни отговори . Астаксантин има най -добрата активност на индуциране на клетъчно деле на Astaxanthin .
- Приложение във функционални храни за защита на очите
For humans and other animals, carotenoids in the diet are necessary to protect eye health. They can quench these damaging reactive oxygen species and help the retina resist oxidative damage. Studies have shown that astaxanthin can pass through the blood-brain barrier and effectively prevent retinal oxidation and damage to photoreceptor cells, indicating that astaxanthin has a good effect in preventing and Третиране на "свързана с възрастта макулна дегенерация" и подобряване на функцията на ретината .
Следователно, прилагането наАстаксантин на прахВъв функционалните храни, които защитават зрението и поддържат здравето на очите, е гореща тема за изследване у дома и в чужбина .
Естественият астаксантин на HSF Biotech
|
|
|
Астаксантин на прах / Астаксантиново масло е мощен естествен каротеноид, известен със своите изключителни антиоксидантни свойства ., получен от Haematococcus pluvialis, това жизнено червено масло е идеална съставка за различни приложения, включително здравословни храни, хранителни добавки, козметика и хранене на живот Ползи за здравето на техните продукти .
Готови ли сте да проучите предимствата на Astaxanthin за вашия бизнес? Свържете се с нас днес наsales@healthfulbio.comЗа да обсъдим вашите нужди, да поискате проби или да научите повече за нашите продукти . Нека заедно отключваме потенциала на природата!