Триглицеридите със средна верига (MCT) имат положителен ефект върху недоносените бебета като насърчават метаболизма на мазнините, насърчават чревната абсорбция, съпротивляват се на патогенни бактерии и имат антиоксидантни свойства.
Преждевременно родените бебета обикновено се отнасят за новородени, чиято гестационна възраст при раждането е по-малка от 37 седмици. Новородените недоносени бебета се сблъскват с проблеми като ниско тегло при раждане, ниска имунна функция, слаба способност за саморегулация, лоша адаптивност към околната среда и лоша храносмилателна способност. Техният темп на растеж на телесното тегло е по-висок от този на доносените бебета, а търсенето им на енергия и хранителни вещества също е по-високо от това на доносените бебета. Кърмата е най-добрият избор за обикновено хранене на кърмачета, но обикновените адаптирани млека и кърмата не могат да отговорят на хранителните нужди на недоносените бебета. Ето защо е от голямо значение да се разработи формула за недоносени бебета, която да отговаря на нуждите на недоносените бебета.
 |
 |
MCT е продукт на естерификация, образуван от три средноверижни молекули мастна киселина и една молекула глицерол. Съдържа се главно в растителните масла и мазнини. Има високо съдържание на кокосово масло и палмово масло. Настоящият производствен процес използва главно ензимни методи за хидролизиране и извличане на палмово масло и други растителни масла за получаване на средноверижни мастни киселини, които след това се естерифицират с глицерол за получаване на средноверижни триглицериди (MCT).
Какви физиологични функции има MCT?
Насърчаване на метаболизма на мазнините
50% от енергията на новородените в ранния етап идва от мазнините в храната. Поради вродено недостатъчно развитие, недоносените деца имат по-високи енергийни нужди от доносените бебета. Добавянето на достатъчно енергия е основата за осигуряване на нормален растеж и развитие на недоносените бебета. L-карнитинът е вещество, подобно на аминокиселина, което е важен коензим, участващ в метаболизма на мазнините и насърчава превръщането на мазнините в енергия. Недоносените бебета имат слабо развитие на органите и слаба способност за синтез на L-карнитин, което затруднява задоволяването на техните собствени нужди от метаболизма на мазнините, което може да доведе до забавяне на растежа на недоносените бебета и натрупване на мазнини в черния дроб.
Метаболизмът на дълговерижните триглицериди (LCT) се хидролизира в мастни киселини в червата и след това се естерифицира, за да се получат триглицериди. Триглицеридите се емулгират в малки частици под действието на жлъчни соли, за да образуват хиломикрони. . След като се абсорбира през червата, той преминава през лимфната система и кръвоносната система и се разпръсква в различни клетки на тялото за хидролиза за получаване на мастни киселини. L-карнитинът транспортира мастните киселини в клетките до митохондриите, за да произвежда енергия. В сравнение с дълговерижните триглицериди (LCT), MCT има по-добра взаимна разтворимост с вода и може да бъде хидролизиран за по-бързо производство на средноверижни мастни киселини в червата. MCT може директно да се абсорбира от епителните клетки на лигавицата на тънките черва и да се транспортира до черния дроб през порталната вена за разлагане за производство на енергия. Почти никога не се съхранява в черния дроб или други органи под формата на мазнини. Неговият метаболизъм е 8-10 пъти по-бърз от дълговерижните триглицериди без участието на L-карнитин. Той също така компенсира недостатъците на недостатъчната секреция на жлъчни соли при недоносени деца.
Клиничните изпитвания са доказали, че формулата за кърмачета, съдържаща MCT, може да помогне на недоносените бебета с много ниско тегло при раждане да абсорбират повече мазнини и да помогнат за растежа.
Борба с патогенните бактерии
Червата на бебетата са стерилни, когато се родят. Бактериалната флора започва да колонизира бебето след раждането, а колонизирането на чревната флора на бебето е свързано с начина на хранене. Candida е една от основните причини за гъбични инфекции при недоносени бебета, които могат да причинят анемия, менингит, увреждане на нервите и смърт в тежки случаи. Стомашно-чревният тракт на недоносените бебета е едно от основните места за колонизация на Candida. Проучванията са установили, че недоносените бебета, които консумират формула, съдържаща средноверижни триглицериди, могат ефективно да намалят чревната колонизация на Candida. Проучванията показват, че средноверижните мастни киселини, продукт на хидролизата на средноверижни триглицериди, са важни медиатори на благоприятните здравни ефекти на чревната микробиота. Те могат да помогнат за развитието и узряването на чревната епителна тъкан и да устоят на вредните бактерии и да регулират чревната флора на кърмачетата. Устойчивостта на патогенни бактерии и поддържането на здравето на червата при кърмачета и малки деца може не само да помогне на кърмачетата и малките деца да насърчат метаболизма, но също така да повиши имунитета, да намали стомашно-чревните разстройства и да намали честотата на някои заболявания, като хранителни алергии и ентерит.
В допълнение, изследователите са открили, че средноверижните триглицериди могат да намалят топлинната устойчивост на бактериите. Обикновено се смята, че топлоустойчивостта на бактериите е свързана с влагата. Колкото по-високо е съдържанието на влага в околната среда, толкова по-ниска е топлоустойчивостта на бактериите. Колкото по-висока е хидрофилността на маслото в средата на бактериален растеж, толкова по-ниска е топлоустойчивостта на бактериите. Намалената устойчивост на топлина на средноверижните триглицериди може да е свързана с по-високата им хидрофилност в сравнение с други липиди.
Промоцияe чревни абсорбция
Поради вродени дефекти в развитието, наддаването на тегло при недоносените бебета е по-голямо от това на доносените бебета. Въпреки това, поради недостатъчно складирани витамини и минерали в телата им и недостатъчно чревно развитие, недоносените деца имат слаби способности за усвояване на хранителни вещества. Следователно, когато се проектират адаптирани храни за недоносени бебета, трябва да се обърне внимание на подобряването на способността на недоносените бебета да усвояват и усвояват съответните хранителни вещества.
Средноверижните триглицериди бързо се разграждат до средноверижни мастни киселини в червата на бебето. Чревните епителни клетки могат директно да използват средноверижни мастни киселини за генериране на енергия, подпомагане на чревното развитие и по този начин насърчаване на храносмилането и усвояването на бебето. В допълнение, тъй като средноверижните триглицериди могат бързо да се абсорбират от червата, чревната абсорбция на мастноразтворимите витамини също е значително подобрена. Средноверижните триглицериди могат също така да инхибират патогенните бактерии в червата и да намалят конкуренцията между патогенните бактерии и тялото за хранителни вещества, като по този начин насърчават смилането и усвояването на хранителни вещества в чревния тракт на недоносените бебета. Триглицеридите със средна верига могат да подобрят чревната абсорбция на минерали като калций и магнезий и аминокиселини.
Антиоксидант
Новородените недоносени деца имат ниска имунна функция, слаба способност за саморегулация и слаба адаптивност към околната среда. Поради слабата им храносмилателна способност, те често се нуждаят от инжекции за парентерално хранене. При този процес недоносените деца са склонни към липидна пероксидация. Триглицеридите със средна верига имат изключително високи антиоксидантни свойства. Съвременната медицина е клинично доказала, че използването на средноверижни триглицериди по време на парентерално хранене на недоносени бебета може значително да намали липидната пероксидация при недоносени бебета. Настоящите изследвания показват също, че пероралното приложение на триглицериди със средна верига също може да играе антиоксидантна роля.
В същото време антиоксидантните свойства на средноверижните триглицериди също могат да предотвратят намаляването на хранителното съдържание на формулата за недоносени бебета по време на срока на годност. Тъй като средноверижните триглицериди имат добра смесимост с вода и емулгиращи свойства, те могат по-добре да образуват стабилна и равномерна дисперсна система по време на мокрия производствен процес на формула за недоносени бебета.
HSF BIOTECH е реномиранКокосово MCT масло(щракнете тук за повече подробности) доставчик в индустрията, който е специализиран в предоставянето на висококачествени продукти MCT Oil. Като потенциален клиент можете да разчитате на HSF BIOTECH да ви предложи продукти, отговарящи на най-високите стандарти за качество.
 |
|
За повече подробности, моля свържете се с:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900