Какво представлява тиквеното масло на прах?
Масло от тиквени семки на прахе вид бял до почти бял или жълт свободно течащ прах, съдържащ масло от тиквени семки, което е хомогенизирано с и капсулирано от различни носители. Продуктът е неутрален на вкус и мирис и е разтворим в студена вода. Осигурява предимствата на маслото от тиквени семки в удобна, прахообразна опция.
Функции
Маслото от тиквени семки е много богато на хранителни вещества. Съдържа разнообразие от мастни киселини, аминокиселини, фитостероли, витамини, каротеноиди, микроелементи, биологично активни съставки и други съставки.
Продуктови характеристики и приложение
Прахът е широко представен в сухи смеси, твърди напитки, хлебни изделия, сосове, медицински храни и др.
Производствен процес
Тиквено масло на прахсе отнася до преработка на масло от тиквено масло в твърди прахообразни продукти чрез емулгиране, вграждане, сушене чрез пулверизиране и други процеси.
Стандарт за качество
|
Аналитично качество |
|
|
Общо мазнини |
По-голямо или равно на 50.0% |
|
Анализ |
|
|
Олеинова киселина (в мазнини) |
15.0%-38.0% |
|
Линолова киселина (в мазнини) |
12.0%-30.0% |
|
Линоленова киселина (в мазнини) |
39.0%-62.0% |
|
Размер на частиците |
90% до 40 меша |
|
Обемна плътност |
0.35g/ml-0.55g/ml |
|
Загуба при сушене |
По-малко или равно на 5.0% |
|
Замърсител |
|
|
Олово (Pb) |
По-малко или равно на 1ppm |
|
Арсен (As) |
По-малко или равно на 1ppm |
|
Кадмий (Cd) |
По-малко или равно на 1ppm |
|
Живак (Hg) |
По-малко или равно на 0.1ppm |
|
Микробиологичен |
|
|
Общ аеробен микробен брой |
По-малко или равно на 1000cfu/g |
|
Общ брой плесени и дрожди |
По-малко или равно на 100cfu/g |
|
Ентеробактериални |
По-малко или равно на 10cfu/g |
|
E. coli |
Отрицателен/10гр |
|
Салмонела |
Отрицателен/25гр |
|
Staphylococcus Aureus |
Отрицателен/10гр |
|
Enterobacter Sakazakii |
Отрицателен/10гр |
Предимства на продукта
1. Различни формули могат да бъдат персонализирани: нишесте, натриев казеинат, влакна от гума арабика.
2. Водещ в индустрията микробен контрол: двойна стерилизация в производствения процес.
Лист със съставките
| MPF-CI50 | |
|
Масло от тиквени семки |
По-голямо или равно на 50.0% |
|
Изомалтоолигозахарид |
40.0%-50.0% |
|
Натриев казеинат |
1.0%-5.0% |
|
SiO2 |
По-малко или равно на 1,5% |
|
Натриев стеарил лактат |
По-малко или равно на 0,3% |
|
Смесени токофероли |
По-малко или равно на 0,02% |
Хранителни факти
|
MP-CI50 |
||
|
Предмети |
На 100гр |
NRV% |
|
енергия |
2460kJ |
29% |
|
Протеин |
2.7g |
5% |
|
мазнини |
50.0g |
83% |
|
въглехидрат |
23.3g |
8% |
|
захар |
3.0g |
|
|
Диетични фибри |
21.0g |
84% |
|
Натрий |
39 мг |
2% |
Съхранение и опаковка
Съхранение
Тиквено масло на прахможе да се съхранява 18 месеца при стайна температура в неотворена оригинална опаковка. Съхранява се в плътно затворени контейнери при стайна температура и защитен от топлина, светлина, влага и кислород.
Пакет
Опаковани в 10 кг запечатани торби от алуминиево фолио и две торби в варел/кашон от хранителни влакна.
Фабричен изглед (Щракнете за подробности за видеоклипа)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
