представяне на продукта
Водни екстракти отЕкстракт от броколи на прахе светложълт до светлобял прахообразен продукт, обработен от семена от броколи.

Броколите, известни също като Brassica oleracea, са член на семейството на кръстоцветните растения. Броколите са богати на хранителни вещества и имат широка гама от хранителни вещества, включително протеини, въглехидрати, мазнини, минерали, витамин С и каротин. Съдържанието му на хранителни вещества е на първо място сред подобни зеленчуци. Всеки 100 грама пресни топчета броколи съдържат 3,5 до 4,5 грама протеин, което е 3 пъти повече от карфиола и 4 пъти повече от доматите. Освен това броколите имат по-изчерпателно минерално съдържание от другите зеленчуци. Богат е на калций, фосфор, желязо, калий, цинк и манган.
Активна съставка на семена от броколи
Глюкорафанин | Сулфорафан | |
CAS номер | 21414-41-5 | |
Молекулярна формула | C12H23НЕ10S3 | C6H11NOS2 |
Молекулна маса | 437.51g/mol | 177.29g/mol |
Разтворимост | Разтворим във вода, метанол и други разтворители | Неразтворим във вода, разтворим в органични разтворители като метанол |
Стабилност | Стабилен при стайна температура | Нестабилен, лесен за разлагане и разрушаване при стайна температура |
Химическа структура |
|
|
Глюкорафанинът съществува в истинско сурово състояние на кълнове от семена от броколи. Той може да бъде превърнат в сулфорафан от чревната флора или мирозиназа в човешкото тяло, което може бързо да играе здравословна и положителна роля.
Сулфорафан (накратко SFN) е сяросъдържащо съединение, което е основната активна съставка в екстракта от броколи. Сулфорафанът е група фитохимикали на растителна основа, борещи се с болести, наречени изотиоцианати. В организма сулфорафанът стимулира производството на важни ензими, които неутрализират свободните радикали.
Функции (Инструкции със сулфорафан)
1. Екстракт от броколи на прахзащитава здравето на централната нервна система
2. Защитете стомашно-чревния тракт
3. Антиоксидант/Против стареене
4. Противовъзпалително

Продукти от серията водни екстракти от семена от броколи
Източник | Име на продукта | Спецификация | Характеристика | Приложения |
Семена от броколи | Глюкорафанин | 10 процента | Светложълт прах | Функционална храна Храна Напитки |
13 процента | ||||
20 процента | ||||
50 процента | ||||
Сулфорафан | 10 процента | светло бял прах |
Стандарт за качество
Анализ | |
Съдържание на глюкорафанин | 13 процента ~ 20 процента |
влага | По-малко или равно на 8 процента |
Замърсители | |
Тежки метали | По-малко или равно на 10ppm |
Олово (Pb) | По-малко или равно на 2ppm |
Арсен (As) | По-малко или равно на 1ppm |
Кадмий (Cd) | По-малко или равно на 1ppm |
живак (Hg) | По-малко или равно на 0.1ppm |
Микробиологични | |
Общ брой плочи | По-малко или равно на 1000cfu/g |
Гъбички и дрожди | По-малко или равно на 100cfu/g |
E.Coli | Отрицателен/10гр |
Салмонела | Отрицателен/25гр |
Пакет
25 кг/ барабан
Преглед на фабриката

Център за научноизследователска и развойна дейност

Популярни тагове: екстракт от броколи на прах, Китай, фабрика, производители, доставчик, производител, търговия на едро, купуване, цена, насипно състояние, най-доброто, за продажба















