Определение за хранителни добавки
Дефиницията на диетични добавки е: продукти, които съдържат един или повече витамини, минерали, билки или растения, аминокиселини или други хранителни вещества, които са предназначени да увеличат приема на хранителни вещества в диетата. Хранителните добавки имат две цели: едната е да увеличат приема на диетични хранителни вещества (като витамини), а другата е да осигурят основни хранителни вещества, които може да липсват в обикновената храна (като билкови екстракти). През последните няколко десетилетия добавките на таблетки бяха най-популярната форма. Продуктите с второто предназначение също са широко разпространени на пазара. Понастоящем диетичните добавки са широко приети от потребителите и дори могат да се продават в супермаркетите заедно с хранителни продукти. Обемът на продажбите им може да бъде на второ място след основните хранителни продукти.
 |
 |
Видове каротеноиди в хранителни добавки
Често използваните видове каротеноиди в хранителните добавки са -каротин, лутеин, ликопен и зеаксантин. Между тях,- каротин,лутеин и ликопенса най-разпространените каротеноиди в човешкия серум. Каротеноидите в хранителните добавки могат да бъдат естествени или изкуствено синтезирани. Най-често използваната форма на -каротин в хранителните добавки е изкуствен синтетичен продукт, но може да бъде получен и от естествени източници като Dunaliella salina, Blakeslea trispora, Elaeis guineensis oil или масло от моркови. Най-често използваната форма на ликопен в хранителните добавки също е изкуствено синтезиран продукт, като естествените източници идват главно от домати. Лутеинът се предлага само в естествената си форма, извлечен от цветовете на Tagetes erecta. Първоначално зеаксантинът се предлага само като изкуствено синтезиран продукт, но по-късно стават достъпни екстракти от Lycium barbarum. Изкуствено синтезираните каротеноиди като -каротин и ликопен могат да имат високи и чисти концентрации с един компонент. Обратно, естествените препарати обикновено съдържат един основен каротеноид заедно с някои подобни каротеноиди и техните биосинтетични прекурсори.
 |
 |
Форми на хранителни добавки
Различните форми на хранителни добавки могат да включват течност, таблетки и капсули. По същия начин каротеноидните хранителни добавки също могат да бъдат под различни форми. Най-често срещаните форми на каротеноидни хранителни добавки, като маслени суспензии и олеорезини, са на маслена основа. Маслената суспензия се отнася до концепцията за синтезиране на каротеноидни микрокристали в ядивно растително масло за образуване на суспендирана система. Хранителното растително масло може да изолира каротеноидните кристали от контакт с въздуха и да намали интензитета на светлината, повишавайки стабилността на каротеноидите. Съдържанието на каротеноид в такива маслени суспензии обикновено е около 20%-30% и има определен вискозитет, но все още е течно. Естествените каротеноиди също могат да бъдат приготвени под формата на маслена суспензия. Естествените каротеноиди, получени от палмово масло и солени водорасли, вече са приготвени като маслени суспензии с концентрации, вариращи от 20% до 30%.
Както маслените суспензии, така и олеорезините могат да се прилагат към различни хранителни носители, за да се образуват различни продуктови форми. Те могат да бъдат направени и в софтгел капсули. Софтгел капсулите са най-често срещаната форма на каротеноидни хранителни добавки.
Каротеноидите могат също да бъдат формулирани в диспергируеми във вода продукти чрез емулгиране. Два често използвани емулгатора са полисорбати и естери на мастни киселини, обикновено под формата на етилови естери, получени от етанол, като Tween. Най-често срещаните емулгатори, използвани в геловете, са гума арабика и желатин. Въпреки това диспергируемите във вода форми на каротеноидни хранителни добавки са сравнително редки, тъй като се срещат по-често в оцветители и обогатени хранителни продукти.
 |
 |
Диспергируем във вода каротеноид
Диспергируемите във вода каротеноидни препарати могат да бъдат изсушени чрез пулверизиране или чрез пулверизиране заедно с определени носители, като малтодекстрин, за образуване на прахообразни частици. Ясно е, че тези прахове се диспергират във вода. Такива прахообразни продукти са подходящи за производството на твърди желатинови капсули, но не могат да се използват за направата на таблетки, тъй като прахът не е в състояние да издържи високо налягане на компресия.
За таблетни форми, микрокапсулирани прахове откаротеноиди,известни също като мъниста или капсулирани прахове, са подходящи материали. Тези зрънца са малки сферични частици, състоящи се от сърцевинен материал от каротеноиди и обвивен материал, съставен от желатин и захароза. Микрокапсулираните прахове също се произвеждат чрез пулверизационно сушене. В идеалния случай тънък слой нишесте може да се нанесе върху външната повърхност на частиците, за да се подобри способността им да издържат на високо налягане, което ги прави подходящи за производство на таблетки, както и за твърди желатинови капсули. Стабилността на продукта също е значително подобрена. Наскоро имаше някои нови опити за използване на алгинати като материали за стени в микрокапсулирани прахове от каротеноиди.
HSF Biotech Natural Colors - бета-каротин, ликопен и лутеин
HSF Biotech Company е водещ производител на естествени каротеноиди катобета каротин, ликопен, илутеин. Ние предлагаме широка гама от опции за формулиране, включително маслени суспензии и микрокапсулирани прахове, които отговарят на разнообразните нужди на производителите на марки.
Нашите естествени продукти с бета-каротин се извличат от Blastomyces trispora, което води до висококачествени маслени суспензии с концентрации, вариращи от 20% до 30%. Тези маслени суспензии осигуряват отлична стабилност и са идеални за използване в различни приложения, включително меки желатинови капсули и други хранителни продукти.
В допълнение към маслените суспензии, ние също използваме усъвършенствана технология за микрокапсулиране за производство на микрокапсулирани прахове от каротеноиди. Тези прахове се състоят от сърцевина от каротеноиди и обвивка, съставена от желатин и захароза. Използвайки техники за сушене чрез пулверизиране, нашите микрокапсулирани прахове осигуряват изключителна стабилност и дълъг срок на годност. Те са особено подходящи за производство на таблетки и могат да се използват и в твърди желатинови капсули.
Освен това, ние предлагаме широка гама от продукти, включително естествен ликопен и лутеин, и двата налични в маслени суспензии и варианти на микрокапсулиран прах. Този богат избор позволява на производителите на марки да изберат най-подходящата формула за техните специфични нужди.
В HSF Biotech Company ние се ангажираме да произвеждаме висококачествени естествени каротеноидни продукти, включителнобета каротин, ликопен, илутеин. Нашите формулировки, като маслени суспензии и микрокапсулирани прахове, отговарят на разнообразните изисквания на производителите на марки. С нашите стабилни и чисти продукти ние се стремим да подобрим вашите предложения на пазара.
Ако сте производител на марка, ние ви приветстваме да изберете продуктите на HSF Biotech Company, за да включите естествен бета-каротин, ликопен, лутеин и други каротеноиди във вашите хранителни добавки. Гарантираме ви висококачествени продукти и изключително обслужване в подкрепа на растежа на вашия бизнес.
 |
 |
За повече информация, Моля свържете се:
Електронна поща:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900