Какво прави бета-каротинът?

Бета каротине червено-оранжев пигмент, намиращ се в растения и плодове, особено в моркови и ярко оцветени зеленчуци. Този жълто-оранжев пигмент придава наситения цвят на зеленчуците и плодовете.

H. Wachenroder кристализира -каротин от корени от моркови през 1831 г. и предлага името "каротин". След това са открити три изомера на каротина, , и . Сред тях -каротинът има най-висока активност и е най-важен. Той има структурните характеристики на конюгиран полиен и е много важен естествен продукт. Неговата структурна формула е както следва:

-каротинът може да бъде произведен чрез три метода: химичен синтез, растителна екстракция и микробна ферментация. Според различните методи на производство, той се разделя на две категории: химически синтезиран -каротин и естествен -каротин. В миналото изкуствено синтезираният -каротин се е използвал най-вече в областта на храните, козметиката и здравните продукти.

С непрекъснатото развитие на токсикологията и аналитичните технологии проучванията показват, че въпреки че чистотата на химически синтезирания -каротин е относително висока и производствените разходи са ниски, продуктите лесно се подправят с малки количества токсични химикали. Освен това ефектът на абсорбция е твърде слаб в сравнение с естествения каротин, докато естественият каротин има добър ефект на абсорбция и не съдържа вредни вещества. Следователно, тъй като осведомеността продължава да нараства, естественият -каротин ще заеме активна позиция на пазара.

Методът на микробна ферментация се отнася до метод, при който микроорганизмите могат да синтезират -каротин в телата си чрез използване на технология за микробна култура и след това да ги отделят от микроорганизмите, за да получат -каротин.

Понастоящем производството на -каротин от микробиферментацияпривлича все повече и повече внимание.Blakesleatrisporaе единственият щам, който реализира индустриалното производство на -каротин. Микробната ферментация за производство на -каротин се превърна в обещаващ и привлекателен метод поради опазването на околната среда и устойчивостта.

• Безопасен източник на витамин А

Чистият бета-каротин е тъмно оранжево-червен кристал с метален блясък. Той е неразтворим във вода и разтворим в органични разтворители. В тялото той може да се преобразува в две молекули витамин А чрез действието на оксигеназата (-каротин-15,15′-оксигеназа) в лигавицата на тънките черва или черния дроб. Бета-каротинът се съдържа в изобилие в храната и следователно се счита за основния източник на витамин А за тялото. Тъй като прекомерният прием на витамин А от човешкото тяло може да причини отравяне, човешкото тяло ще преобразува бета-каротина във витамин А само когато е необходимо. Тази функция прави бета-каротина безопасен източник на витамин А.

• Ефективен антиоксидант

Бета-каротинът е антиоксидант. Настоящите изследвания показват, че бета-каротинът постига антиоксидантен ефект, като предпазва тялото от окислително увреждане. Това е така, защото молекулите съдържат множество двойни връзки, които лесно се окисляват в присъствието на светлина, топлина, окисляване и окислително активни свободни радикални йони, като по този начин предпазват тялото от увреждане. Сега е известно, че една молекула -каротин може да инхибира 1, 000 молекули на реактивни кислородни видове. Той може също да действа като слаб окислител, за да реагира директно със свободните радикали, предотвратявайки верижната реакция на свободните радикали, като по този начин намалява увреждането на клетките.

Според настоящия напредък в съответните изследвания, -каротинът се фокусира главно върху доброто зрение и здравето на очите, силната имунна система и здравата кожа и лигавиците, като защитава здравето на хората:

1. Kпазете очите си чисти

Изследванията показват, че диета, богата на бета-каротин и други каротеноиди, може да намали риска от свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD) с до 35%. Бета-каротинът също помага да се поддържа роговицата (повърхността на окото) здрава и влажна, като оптимизира здравето на очите. Витамин А може да помогне за оптимизиране на нощното виждане или зрението при слаба светлина, защото помага на окото да преобразува светлината в сигнали, които се изпращат до мозъка. Като мощен антиоксидант, бета-каротинът помага за облекчаване на оксидативния стрес върху очите, причинен от синята светлина и ултравиолетовите лъчи от екраните на устройствата. Витамин А укрепва имунната система и помага за намаляване на възпалението на очите и риска от очни инфекции.

2. Нова тайна за грижа за кожата

Бета-каротинът и други каротеноиди също могат да помогнат за поддържане на цялостното здраве на кожата ви, като я предпазват от ултравиолетови (UV) лъчи и замърсяване. Тъй като излагането на UV лъчи може да причини стареене на кожата, ползите от бета-каротина могат да поддържат кожата ви здрава.

3. Изградете силна "защитна стена" на тялото

Бета-каротинът може да намали окислителното увреждане на имунните клетки и да насърчи производството на определени интерлевкини за упражняване на имунорегулаторни функции. Експериментите in vitro на Bendich установиха, че след като мишките приемат -каротин, отговорът на спленоцитите към митогените се засилва, а отговорът на Т-лимфоцитите към конканадин А се засилва значително; Томита и др. демонстрира, че -каротинът засилва функцията на имунитета на лимфоцитите.

Струва си да се отбележи, че в ежедневието потребителите могат да консумират храни, съдържащи каротеноиди (основно -каротин и ликопен). Препоръчва се възрастните да приемат 6 mg-15mg -каротин всеки ден, за да отговорят на хранителния дефицит на организма. Тъй като бета-каротинът е мастноразтворим, той трябва да се приема с храна, за да се гарантира усвояването му.

• Използва се в медицината:

Лечение на дефицит на витамин А; анти-стареене и други ефекти.

-каротин→VA каротинът е провитамин А, от който -каротинът играе основна роля. Каротинът може да лекува различни заболявания, причинени от дефицит на витамин А. В допълнение, каротинът може също така ефективно да премахне свободните радикали в тялото, да предотврати и възстанови увреждането на клетките, да инхибира окислението на ДНК и да подобри човешкия имунитет.

• Като добавки (храни, напитки, фуражи, козметика)

Хранителният оцветител - каротинът също се използва широко като добавка в храни, напитки и фуражи. Това е нетоксична и питателна хранителна добавка, призната от Съвместния комитет по хранителните добавки на Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации и Световната здравна организация. Изследванията също така показват, че прилагането на антиоксидантни витамини върху кожата може не само да предотврати увреждането от ултравиолетовите лъчи, но също така да насърчи възстановяването на увредената кожа и да поддържа кожата еластична. Следователно бета-каротинът постепенно се използва в развиващите се пазари като козметиката.

HSFNutraColour™ Бета каротинкойто обхваща по-долу три основни линии, се получава от Blakeslea trispora чрез процес на ферментация, като се използват двата типа сексуално чифтосване на гъбата в специфични пропорции.

1. Бета каротин CWS/CWDИзсушеният чрез пулверизиране прах, диспергиращ се във вода
2. Бета каротин OS Маслените суспензии на бета каротин
3. Бета каротин BD Директно компресируеми перли

Нашите предимства

Екологично и устойчиво производство.NutraColor™ Beta Carotene е от Blakeslea trispora въз основа на процес на ферментация.

Безопасна употреба като хранителна добавка или добавка.В сравнение със синтетичния източник, в продукта няма включени химикали, което го прави по-безопасен източник на добавки и добавки.

Стриктен контрол на качеството и осигуряване.Протоколи от тестове от собствена и трета лаборатория за гарантиране на качеството на продуктите.

Световно признати сертификати.Произведени в съответствие с ISO9001, FSSC22000, cGMP и са сертифицирани по IP (БЕЗ ГМО), кошер и халал.

За повече информация, Моля свържете се:

Електронна поща:sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900