Малтитолът влияе ли на кръвната захар?

Малтитол: подсладител с ниско калори

Малтитолът е захарен алкохол, получен от Малтоза, захар, проследена в нишесте. Той има място с клас смеси, известни като полиоли, които обикновено се използват като заместители на захарта в различни хранителни продукти.Гранулиран малтитол, гранулираният тип на тази захар, е особено адаптивен и често се интегрира в хранителни източници без захар и нискокалорични храни.

Едно от основните обяснения зад повсеместността на малтитола на прах е подобието му да захар по отношение на приятността и повърхността. Той дава около 90% от приятността на захарта, но с по -малко калории. Тази търговска марка го прави привлекателен избор за хората, които се надяват да намалят консумацията на калории или да се справят с нивата на глюкозата си.

Във всеки случай е основно да се разбере, че макар малтитолът да е по -нисък в калориите от захарта, това не е без калории. Той съдържа около 2,1 калории на грам, контрастирани с 4 калории за всеки грам обичайна захар. Това намалено съдържание на калории добавя към вероятните му предимства за глюкозата в целия борд.

Влиянието на малтитола върху кръвната глюкоза

За да разберем как Maltitol влияе на глюкозата, искаме да вземем гандж към неговия гликемичен файл (GI). GI е част от това колко бързо една храна може да повиши нивата на кръвната захар. Неизпълнената глюкоза има GI от 100, като попълва като източник на перспективна точка. В корелация малтитолът има умерено нисък GI от около 35.

Този по -нисък GI предполага, че малтитолът се задържа още по -спокойно от тялото, контрастиран с обикновената захар. Впоследствие той причинява по -скромно и по -бавно разширяване на нивата на кръвната захар. Този имот прави малтитола интересен избор за хора, които трябва да се справят с глюкозата си, като тези с диабет или преддиабет.

Независимо от това, е важно да се има предвид това, докато малтитол прах, произведен от Доставчици на малтитол на прахЗасяга глюкозата, контрастирана с обичайната захар, тя не е напълно без въздействие. Консумирането на много малтитол може във всеки случай да подтикне изкачване в нивата на кръвната захар, макар и по -малко артикулиран от сравнима мярка за захар.

Освен това тялото не асимилира напълно малтитол. Критичната част преминава през рамката, свързана със стомаха, неметаболизирана, която добавя към по-ниското му съдържание на калории и намалява влиянието върху глюкозата. Независимо от това, тази запазена марка също може да подтикне безпокойство, свързано със стомаха при определени хора, особено когато се консумира в огромни количества.

Практически съображения за използване на малтитол

Докато Maltitol предлага очаквани ползи за глюкозата на борда, е основно да се подходи към нейното използване добре. Ето няколко съзерцания, които трябва да запомните:

Балансът е vitaL: Въпреки че малтитолът засяга глюкозата повече от обичайната захар, това не е без калории. Консумирането му в изобилие може във всеки случай да добави консумацията на калории и евентуално да повлияе на нивата на глюкозата в кръвта.

Индивидуалните реакции се променят: Въздействието наМалтитол на прахвърху глюкозата може да варира от един индивид на друг. Няколко души могат да срещнат по -критична реакция на глюкоза от други. Подходящо е да екранирате нивата на глюкозата си, като същевременно консолидирате малтитола в режима на хранене, по -специално предполагайки, че имате диабет.

Помислете за устойчивост, свързана със стомаха: Поради своята дефицитна асимилация, малтитолът може да причини дистрес, свързан със стомаха при определени индивиди, особено когато се консумира в огромни суми. Страничните ефекти могат да включват подуване, газ или разхлабени черва. Разумно е да започнете с малки количества и непрекъснато увеличаване на приемането, за да проучите вашата устойчивост.

Преследвайте се следи предпазливо: Малтитолът често се използва в „Sans Sugar“ или „без добавена захар“ елементи. Във всеки случай тези неща могат да съдържат калории и нишестета, които могат да повлияят на глюкозата. Непрекъснато проверявайте имената на издръжка и коригирайте записите, за да отидете с информирани решения.

Експерти от съвет за медицински услуги: В случай, че имате диабет или се притеснявате от нивата на глюкозата си, е от съществено значение да говорите с вашия доставчик на медицинска помощ или за включен диетолог, преди да внедрите огромни подобрения в рутината на храненето си, включително присъединяването на малтитола.

Заключение

Малтитол на прахвлияе върху нивата на глюкоза, но неговият ефект е напълно по -нисък от този на обикновената захар. С намален гликемичен рекорд и по -малко калории, малтитолът е привлекателен избор за хората, които се надяват да се справят с нивата на кръвната си глюкоза. Това го прави особено ангажиращ за тези, които следват ниско съдържание на захар или диабетично приспособяващи се схеми за хранене. Независимо от това, от решаващо значение е да се отбележи, че малтитолът може във всеки случай да причини проблеми, свързани със стомаха за определени лица, когато се консумира в огромни количества. По този начин използването му трябва да се приближи с вниманието и контрола, за да се гарантира приятна среща, докато участва в неговите предимства.

Малтитолът се състои предимно от малтитол сироп и малтитол на прах. Химическата формула за малтитол е C12H24O11 и съдържа приблизително 2,1 калории на грам, значително по -ниско от захарта, което осигурява приблизително 4 калории на грам. Молекулната структура на малтитола включва хидроксилни групи, които допринасят за неговия хигроскопски характер, което му позволява да запази влагата в хранителните продукти. Нашият малтитол прах е адаптивна захар с невероятна сигурност и разтворимост, което го прави разумен за различни приложения за храна. Той има бял, стъклен външен вид и сладък вкусов профил като захароза. Нещото показва изключителна сила на мощността и не участва в реакциите на готвене на Maillard, което го прави идеален за подредени предмети и салон за замразено кисело мляко.

За онези, които се вълнуват от това да накарат повече да знаят малтитол и други въображаеми гарнитури в бизнеса по биотехнологиите, HSF Biotech предлага степен на първокласни неща, включително малтитол на прах. За допълнителна информация относно нашия малтитол на прах или различни неща, посегнете към нас вsales@healthfulbio.com.