Екстракт от нар на прахе жълт до светло кафяв прахообразен продукт, обработен от изсушена кора на растението нар Нар. Нарът е богат на хранителни вещества и съдържа различни хранителни вещества, необходими на човешкото тяло. Нарът съдържа витамин С и витамини от група В, от които съдържанието на витамин С е 1 до 2 пъти повече от това в ябълките. Според анализа плодовете от нар съдържат около 17 процента въглехидрати, около 79 процента вода, 13 процента -17 процента захар, по-малко мазнини и протеини; освен това съдържа и калций, фосфор, калий и други минерали. Плодовете от нар се консумират предимно пресни, а от тях могат да се направят и висококачествени напитки.
Сокът от нар съдържа разнообразие от аминокиселини и микроелементи, които могат да помогнат на храносмилането, да устоят на стомашна язва, да омекотят кръвоносните съдове, да намалят кръвните липиди и кръвната захар и холестерола. Сокът от нар е по-ефективен антиоксидантен сок от червеното вино, доматения сок, витамин Е и т.н. Той има магическия ефект на махмурлук за тези, които пият твърде много. Съдържанието на полифенол в сока от нар е много по-високо от това на зеления чай, който може да има ефект против стареене и рак, без да засяга повечето нормални клетки.
Екстрактът от нар е богат на естествени активни съставки, включително полифеноли, органични киселини и алкалоиди. Основните компоненти са пуникалагин и елагова киселина. Елаговата киселина и пуникалагинът имат известен инхибиращ ефект върху обичайните вредни бактерии. Те могат да се комплексират с бактериални клетъчни протеини, което ги кара да агрегират и нарушават целостта на клетъчните им стени. Те могат също така да упражняват бактериостатични ефекти чрез свързване с метаболитни ензими, които поддържат жизнената дейност на бактериите и променят техните молекулярни структури. Екстрактът от нар също така повишава имунитета, подобрява пигментацията на кожата и се бори с алергичните реакции. В допълнение, водният екстракт от кората на нар има инхибиторен ефект върху подвижността на сперматозоидите при хора, повишава индуцирания стрес при зайци и има силен антифертилен ефект при зайци in vitro.