Фитостеролииграят ефективна роля в поддържането на баланса на холестерола в тялото и са приветствани като „ключът към живота“ от учените. Какво всъщност представляват фитостеролите?
Фитостеролите са физически пречистени от царевица и соя и имат характеристиките на висока хранителна стойност и силна физиологична активност. Фитостеролите могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания чрез понижаване на холестерола. Той се използва широко в храните, медицината, козметиката, агентите за растеж на животните и обработката на хартия, печатането, текстила и други области. Той е особено разпространен като хранителна добавка в Европа и е широко разпространенизползвани в храната за намаляване на човешкия холестерол.
 |
 |
Как фитостеролите влияят на холестерола
Дислипидемията е засегнала хора от всички възрасти и се е превърнала в един от основните фактори, застрашаващи здравето на съвременния човек. Целогодишните анормални кръвни липиди ще причинят хронични увреждания на кръвоносните съдове в цялото тяло, а сърдечно-съдовите и мозъчно-съдовите заболявания ще последват непосредствено след артериосклерозата. Основната причина за дислипидемията е нездравословният начин на живот на съвременните хора. Прекомерният прием на животински храни и все по-малкият прием на растителни е много важен аспект. Въпреки че вече знаем от многобройни медийни информации за способността на диетичните фибри, съдържащи се в растителните храни, да регулират липидите в кръвта, малко хора знаят, че в растителните храни има още един липидопонижаващ „майстор“ – фитостеролите.
 |
 |
Още през 60-те години на миналия век започват международни изследвания върху ефектите на фитостеролите върху нивата на холестерола. Авторитетни организации като Световната кардиологична федерация, Американската кардиологична асоциация и Европейското дружество по атеросклероза съвместно признават, че фитостеролите могат ефективно да намалят нивата на холестерола, като по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания.
Фитостеролите навлизат в тънките ни черва и започват да действат. Тъй като холестеролът се влива в нашата кръв и други органи през тънките черва, растителните стероли могат ефективно да предотвратят холестерола и да го изхвърлят от тялото заедно с боклука в нашите черва. Фитостеролите имат три функции, които ефективно инхибират приема на екзогенен холестерол:
Едната е объркващата функция.Фитостеролите са сходни по химична структура с животинските стероли като холестерола, но техните ефекти са напълно различни от холестерола. В лигавицата на тънките черва има носител, който свързва холестерола. Именно тази подобна структура кара този носител да бъде объркан от фитостеролите и да се комбинира с тях, така че фитостеролите да могат конкурентно да "заемат" каналите за абсорбция на холестерола в червата. След като растителните стероли заемат позицията на холестерол, тялото естествено ще абсорбира по-малко холестерол.
Втората е функцията за скрининг.Фитостеролите могат да "разпознаят" добрия и лошия холестерол в кръвта и да заемат позицията на липопротеиновия холестерол с ниска плътност (лошия холестерол) в червата, намалявайки абсорбцията му. В същото време не влияе върху нивото на липопротеиновия холестерол с висока плътност (добър холестерол), като по този начин регулира липидния баланс в кръвта.
Третото е да се вземат предвид функциите.Фитостеролите имат уникални понижаващи холестерола ефекти. Само когато дневният хранителен прием на холестерол в човешкото тяло е по-висок от 400 до 450 mg, растителните стероли ще играят ролята си при възпрепятстване на усвояването на холестерола. Това означава, че ако собственият прием на холестерол в тялото не е висок, растителните стероли няма да повлияят на усвояването на холестерола и ще поддържат холестерола в тялото на нормално ниво.
Фитостеролови продукти на HSF Biotech
Като едно от звената за изготвяне на китайските индустриални стандарти за фитостероли, HSF Biotech постигна ползотворни постижения в областта на функционалността, безопасността и приложението на фитостеролите през годините и беше високо признат от много добре известни компании в страната и чужбина. Растителните стероли MaxSterol™, произведени от HSF, използват патентованата технология на HSF за използване на странични продукти от растителни масла като суровини за производство на серия растителни стероли с различни спецификации и приложения в различни области. HSF е и единственото предприятие на китайския пазар, което е получило както лиценз за производство на растителни стеролни храни, така и сертификат за лиценз за производство на фуражи. През 2021 г. HSF пое водеща роля в индустрията за получаване на cGMP сертификат за растителни стероли.
Фитостеролите са неразтворими във вода и имат ограничена разтворимост в масло, което значително ограничава приложението им. Естерификацията на фитостероли във фитостеролови естери е един от важните методи за модификация.Той не само подобрява мастната разтворимост на фитостеролите, но също така има по-висока степен на абсорбция на естерифицирани фитостеролови естери в сравнение с фитостеролите и има по-значителен холестерол-понижаващ ефект.
Технологията за тънкослойно разделяне при реакция на свързване, разработена от HSF Biotech, избягва използването на разтворители и катализатори в процеса на производство на фитостеролови естери. През 2014 г. тя създаде първата местна производствена линия на фитостеролови естери, реализирайки локализирането на фитостеролови естери. . Марката LowChol™ произвежда серия от продукти, пуснати на пазара през същата година, разширявайки приложението на растителните стероли в областта на маслата и козметиката. За да отговори на изискванията за разтворимост във вода на фитостеролови естери, HSF Biotech разработи водоразтворими фитостеролови естери LowChol™-W, които придават нова сила на продуктовите формулировки като млечни продукти, твърди напитки и функционални напитки. Понастоящем продуктите от серията растителни стеролни естери HSF LowChol™ се използват и признават от много клиенти на добре позната марка в страната и чужбина.
За повече подробности, моля свържете се с нас: Електронна поща:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900