Масло от семена от перилае изключително богата на алфа-линоленова киселина. Алфа-линоленовата киселина е съществена ненаситена мастна киселина, която не може да се синтезира в човешкото тяло. След като бъде поета от човешкото тяло, тя може да бъде превърната в DHA (докозахексаенова киселина) и СИП (двадесет и две хексаенова киселина), и двете от които имат значителни функции за здравеопазване в човешкото тяло.
Приложение на семена от перила
1. Семена от перила на прах: Смесете семената от перила със семена от пшеница или царевица и преработете в перила смесен прах, който може да се използва като хранителни пълнежи или добавки. Прахът от семена perilla може да обогати разнообразието от храна, да подобри качеството на храната, да увеличи хранителната стойност на храната и да увеличи добавената стойност на храната. Тортата след пилинг и маслено пресоване на семена от перила може да бъде преработена в протеин на прах или концентриран фураж (храненето на добитък и домашни птици с концентриран фураж може да увеличи съдържанието на α-линоленова киселина в животновъдството и птичи продукти, и да подобри качеството и вкуса на фуражите.)
2. Масло от орална перила: Възрастните приемат 4-5mL на ден, и деца 2-3mL, които могат да играят добра роля в здравеопазването. Маслото от перила има ароматен вкус и може да се използва за потапване на хляб, задушен хляб и др. Капково масло от перила в зеленчукова супа ще увеличи ароматния вкус и ще увеличи апетита. Като перила масло или алфа-линоленова киселина капсули всеки ден може да понижи кръвното налягане и кръвни липиди.
3. Салата със студени ястия: Добавете малко масло от босилек към сезона и добавете лустер при смесване на студени ястия.
4. Печене: Маслото от семена perilla може да се използва като масло за печене на мястото на хидрогенирано масло или сметана в приготвянето на сладкиши.
5. Добавяне на храна: Маслото от семена от перила, направено в микроемулсия и добавено към храната, може да увеличи палатливостта на храната и да играе роля в здравеопазването.
6. Домашно смесено масло: Маслото от семена от перила се преработва в смесено масло в определена пропорция, което може да постигне целта на хранителния баланс. В допълнение, добавянето на определено количество масло от босилек към кондензираното мляко, обикновеното кисело мляко и соевото мляко всяка сутрин е удобно и вкусно.