Какви са нововъзникващите тенденции при добавките?

Здравето се превърна в движеща сила номер едно за бъдещите изследвания и разработки на храни, а здравословността пред достъпността се превърна в приоритетен фактор при избора на храна. Данните от Innova Market Insights показват, че здравните претенции/етикетите имат значително влияние върху 61% от решенията за покупка на потребителите в световен мащаб. Храненето е основна грижа за здравето, като трима от всеки пет потребители в световен мащаб вярват, че воденето на по-здравословен живот е тясно свързано със спазването на питателна диета.

В допълнение, проучване сред 2 000 потребители в Съединените щати установи, че 55% смятат, че начинът им на живот е по-здравословен, докато 10% смятат, че не е достатъчно здравословен, а 35% са неутрални. За да насърчи допълнително здравословния живот, The Vitamin Shoppe пусна пет нови здравни тенденции в хранителните добавки през 2024 г. на 13 юни.

Затлъстяването и наднорменото тегло са често срещани проблеми в много страни по света, като Съединените щати имат най-голямото население със затлъстяване в света. Според анализ на TFAH през 2024 г. 41,9% от възрастните американци ще страдат от затлъстяване, което е 37% увеличение спрямо преди 20 години. Затлъстяването увеличи годишните разходи за здравеопазване на Съединените щати със 170 милиарда долара и се превърна в голямо предизвикателство за общественото здраве в Съединените щати.

Като се има предвид тясната връзка между затлъстяването и диабет тип 2, е особено важно да се намерят ефективни стратегии за отслабване. Изчислено е, че броят на американците, използващи GLP-1 хапчета за отслабване, се очаква да достигне 30 милиона до 2030 г. Експертите по хранене в The Vitamin Shoppe посочиха, че GLP-1 лекарствата могат да намалят апетита и по този начин да намалят цялостната храна прием, но това може да причини недохранване и стомашно-чревни проблеми. Следователно значението на хранителните добавки като протеини, фибри и пробиотици става все по-видно.

Според проучване на The Vitamin Shoppe 53% от потребителите избират упражнения и физическа активност, за да отслабнат, 26% избират специални диети, а 17% избират GLP-1 лекарства или хранителни добавки. Въпреки че някои хора са изключително загрижени за контрола на теглото, все повече потребители започват да търсят здравословни методи за контрол на теглото, различни от лекарствата. Контролът на захарта се превърна в новия фокус в областта на здравеопазването. Според проучването на The Vitamin Shoppe продажбите на добавки за контрол на захарта са се увеличили с близо 40% през 2023 г.

1) Когнитивно здраве

Когнитивната функция е важна част от здравословното стареене, което пряко влияе върху здравето на мозъка на възрастните хора. Според Alzheimer's Disease International някой в ​​света развива деменция на всеки 3 секунди и повече от 55 милиона души по света страдат от деменция през 2020 г. Този брой почти се удвоява на всеки 20 години и се очаква да достигне 78 милиона до 2030 г. и 139 милиона до 2050 г. .

Изследванията показват, че разнообразието от диетични компоненти е тясно свързано с когнитивната функция на възрастните хора. Диетата с високо съдържание на въглехидрати може да увеличи риска от когнитивна дисфункция при възрастните хора. Полиненаситените мастни киселини (като DHA, EPA), витамин С, коензим Q10, алфа-липоева киселина, гинко билоба, фосфатидилсерин и т.н. обикновено се считат за имащи положителен ефект върху когнитивната функция.

2) Против стареене

Стареенето е сложен биологичен процес, включващ промени в клетъчния метаболизъм и производството на енергия, които пряко засягат цялостното ни здраве. Скъсяването на вътреклетъчните теломери на ДНК и хроничният оксидативен стрес се считат за основните причини за стареенето. Стареенето е свързано с повишен риск от множество хронични заболявания, включително невродегенеративни заболявания, заболявания на костите и ставите, метаболитни заболявания и сърдечно-съдови заболявания.

Никотинамид аденин динуклеотид (NAD+) е ключов вътреклетъчен коензим, който играе централна роля в регулирането на клетъчния енергиен метаболизъм и поддържането на редокс баланса. Бозайниците могат да произвеждат NAD+, използвайки различни прекурсори, включително NMN (никотинамид мононуклеотид), NR (никотинамид рибозид), NA (никотинова киселина), Trp (триптофан), Nam (никотинамид) и тригонелин.

В допълнение, някои антиоксиданти могат да неутрализират свободните радикали в тялото, които ускоряват стареенето на клетките, като ерготионеин, спермидин, уролитин А, физетин, кверцетин и липоева киселина, намаляват увреждането на клетките, причинено от оксидативния стрес, като по този начин забавят процеса на стареене и намаляват риска от заболявания, свързани със стареенето.

3) Здраве на костите

Здравето на костите е „голямо понятие“, което се отнася до здравето на цялата скелетна система, включително кости, хрущяли, стави, сухожилия, връзки и т.н. Тъй като застаряването на населението се засилва, най-честите проблеми със здравето на костите са остеопороза и остеоартрит.

За здравето на костите суровините на американския пазар са относително богати и разнообразни. В допълнение към основните витамини и минерали, колаген, глюкозамин и хондроитин сулфат, някои естествени съставки също стават популярни, като куркумин, масло от крил, омега-3 мастни киселини, астаксантин, екстракт от тамян, екстракт от хмелова смола и др. .

Като един от важните органи на човешкото тяло, червата са отговорни главно за смилането на храната, абсорбирането на хранителни вещества и вода и изхвърлянето на отпадъците. Огромната микробиота в червата може да участва в различни физиологични процеси като метаболизъм, имунитет и храносмилане на човешкото тяло. Според статистиката 40% от възрастните в Съединените щати страдат от стомашно-чревни заболявания, а 75% от възрастните посочват здравето на храносмилането като основна грижа за здравето.

Производителите на храни и напитки също са добавили подкрепа за здравето на червата към своите продуктови линии. Според данни на SPINS през 52-те седмици преди 10 август 2023 г. продажбите на пазара на здравословни напитки за храносмилане са достигнали 1,18 милиарда щатски долара, което е увеличение от 22,3% на годишна база. ; Киселото мляко с високо съдържание на фибри се увеличава с 30%. Струва си да се отбележи, че категориите пробиотични бонбони и газирани напитки са имали значителен ръст на годишна база, достигайки съответно 131% и 221%.

Изследване на потребителите от The Vitamin Shoppe разкрива рязко повишаване на осведомеността за здравето на червата. Резултатите от проучването показват, че 23% от респондентите казват, че имат по-задълбочено разбиране за това как здравето на червата влияе върху цялостното здраве, докато 38% казват, че знанията им за здравето на червата са се увеличили, а само 5% казват, че не знаят много за здравето на червата.

Тази тенденция на растеж е също толкова значима в данните за продажбите на The Vitamin Shoppe. Най-продаваният пробиотичен продукт за здраве на храносмилането ще отбележи 24% ръст на продажбите на годишна база през 2023 г.

Тъй като специфичните здравословни проблеми на жените получават все повече и повече внимание, според доклада на SPINS „2024 Trend Forecast“, „здравето на жените“ се е превърнало в основен приоритет, засягащ диетичните избори на потребителите. Особено за жените на възраст 40 и повече години, здравословните предизвикателства, породени от менопаузата, стават особено значими поради колебанията в нивата на хормоните, включително горещи вълни, нощно изпотяване, нарушения на съня, промени в настроението, наддаване на тегло и забавен метаболизъм. Световната здравна организация изчислява, че до 2030 г. 1,2 милиарда жени по света ще влязат или ще бъдат в менопауза.

За разлика от предишни проучвания, осведомеността на жените за менопаузата също постепенно се подобрява. Проучването на потребителите на Vitamin Shoppe показа, че 58% от жените казват, че имат дълбоко разбиране за потенциалните здравословни проблеми по време на менопаузата, докато само 22% от жените казват, че имат ограничени познания по тези проблеми. Тази промяна отразява, че жените са все по-склонни да търсят естествени и билкови решения за здравето.

Според Grand View Research глобалният пазар на продукти, свързани с менопаузата, е достигнал 17,8 милиарда долара през 2024 г. и се очаква да нарасне до 24,4 милиарда долара до 2030 г., като пазарът в Северна Америка представлява 36% от пазарния дял. Сред многото продукти най-бързо нарастват хранителните добавки. Данните от SPINS показват също, че жените постепенно се обръщат към добавки за специфични здравословни проблеми, като добавки за менопауза, предменструален синдром (ПМС), преди и след бременност и здраве на пикочните пътища.

Според данните на SPINS, продажбите на функционални напитки са се увеличили във всички канали, като готовите за пиене функционални напитки са нараснали с 20% в естествения канал и 5% в многоканалните канали и каналите за магазини за 52 седмици, приключващи през ноември 5, 2023. Заслужава да се отбележи, че напитките, съдържащи L-теанин, са особено популярни на пазара. Данните от The Vitamin Shoppe показват, че през първите четири месеца на 2024 г. потребителските търсения на L-теанин са се увеличили рязко с повече от 25%. В същото време, според SPINS, към октомври 2023 г. продажбите на кафе и напитки, съдържащи L-теанин, са се увеличили със 70% на годишна база, докато продажбите на водни продукти с L-теанин също са се увеличили с 24%.

Основната движеща сила зад тази тенденция на растеж е подобряването на информираността на потребителите за здравето и увеличаването на търсенето на функционални напитки. Съвременните потребители не само са доволни от основната хидратираща функция на напитките, но също така търсят витамини, адаптогени, ноотропи и естествени растителни съставки, добавени към напитките за насърчаване на здравето и емоционалния баланс. Това допълнително се потвърждава от потребителското проучване на The Vitamin Shoppe, което показва, че 42% от потребителите се интересуват от функциите на напитките, които могат да облекчат безпокойството и стреса. В допълнение, потребителите също така очакват напитките да осигурят енергийни стимули (39%), да подобрят имунитета и да поддържат основното здраве (33%), да подобрят качеството на съня или почивката (32%) и да подобрят когнитивната функция (20%).

Тъй като търсенето на потребителите на здравословни и функционални напитки нараства, този пазар се очаква да продължи да расте в бъдеще. За производителите на напитки това означава, че нови продукти трябва непрекъснато да се разработват, за да отговорят на разнообразните нужди на потребителите от здравословни и функционални напитки.

HSF Biotech е биотехнологична компания, ориентирана към иновациите. От създаването си компанията се е ангажирала с научноизследователска и развойна дейност на рафиниране, молекулярна дестилация, микрокапсулиране на функционални съставки, биоинженерна бактериална ферментация и високоефективна технология за разделяне и пречистване.

Ние предоставяме системни продуктови решения на глобални клиенти в областта на храненето и здравето. иновациите служат за по-добър живот е неуморното преследване на HSF. Нашите основни производствени линии включват растителни стероли/естери, натурален витамин Е, функционално микрокапсулиране на масла, функционално микрокапсулиране на прах и ферментационни продукти. Нашите продукти са широко приети в областта на здравеопазването и храненето, храните и напитките, храненето на животните и личните храни и др.

За повече подробности, моля свържете се с нас:

Имейл:sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900