Какво е аспартам подсладител?
Аспартам на прахе аминокиселинно дипептидно производно, синтезирано от две основни суровини, L-аспарагинова киселина и L-фенилаланин. Като изкуствен подсладител той се използва широко в индустрията за хранителни добавки. Сладостта на аспартама е чиста, с освежаваща сладост, подобна на захарозата, без горчив привкус и метален вкус. Аспартамът е най-стабилен около рН 4,2 и е по-подходящ за употреба в киселинни студени напитки. Има синергичен ефект, когато се използва в комбинация с натриев цикламат или захарин.
Идентификация на продукта
Име на продукта | Аспартам |
Други имена | Nutrasweet, L-аспартил-L-фенилаланин метилов естер |
CAS номер | 22839-47-0 |
EC № | 245-261-3 |
Молекулярна формула | C14H18N2O5 |
Молекулна маса | 294.31g/mol |
Външен вид | Прах |
Цвят | Бяло |
миризма | Без мирис със сладък вкус |
Разтворимост | Трудно разтворим |
Точка на топене | 246-247 степен |
Химическа структура |
|
Функции на аспартам
1. Висока сигурност
Аспартамът е класифициран като GRAS (Общопризнат като безопасен) от Комитета на ООН по хранителните добавки. Това е продукт с по-задълбочени изследвания относно безопасността за хората сред всички заместители на захарта.
2. Чиста сладост
Аспартамът е 200 пъти по-сладък от захарозата и изисква само малко количество, за да се постигне желаната сладост. Следователно замяната на захарта в храните и напитките с аспартам може значително да намали калориите, без да причинява зъбен кариес. .
3. Има синергичен ефект, когато се смесва със захароза или други подсладители.
4. Има добър синергичен ефект, когато се смеси с есенция, особено за кисели цитруси, лимон, грейпфрут и др., Което може да направи аромата по-дълготраен и да намали количеството на аромата.
5. Протеиновите компоненти могат да бъдат естествено усвоени и разградени от човешкото тяло.
Приложения и употреби
Аспартам на прахможе да се използва широко като силен подсладител и подобрител на вкуса в различни храни, напитки или фармацевтични продукти.
Условия на съхранение
Съхранявайте на чисто, хладно и сухо място, пазете от силна, директна светлина
Срок на годност
24 месеца
Пакет
25KG/чанта
Защо да изберете HSF?
- Модерна производствена база
- Център за научноизследователска и развойна дейност
- Професионален екип за научноизследователска и развойна дейност
- 51000㎡ Фабрични зони
- Мотивация за иновации
- Силна платформа за научноизследователска и развойна дейност и технически персонал
- Увеличаване на заявката на придирчивия клиент
- Диференциална стратегия на продукта и пазара
- Устойчиво развитие на HSF Biotech
Популярни тагове: аспартам на прах, Китай, фабрика, производители, доставчик, производител, търговия на едро, купуване, цена, насипно състояние, най-доброто, за продажба
