Non - млечен крем за тофи

Non - млечен крем за тофи, илиНеноратен ароматизиран крем, е жълт или бял прах. Тази специализирана съставка е проектирана да издържа на високо - процеси на готвене на температура и осигуряване на изключителна кремообразност, гладка текстура и млечни продукти - като аромат без използване на масло или млечни твърди частици. Това е оптималното решение за постигане на постоянно качество, превъзходно усещане в устата и цена - ефективно производство в конфекциозни приложения.

Спецификация

Предимства на продукта

Изключителна стабилност на топлината: издържа на високи температури на готвене, без да изгаряте, изгаряте или развивате аромати -, осигурявайки партида - до - партидна консистенция.

Превъзходна кремообразност и гладка текстура: Придава забележително гладко, кремообразно усещане в устата, което инхибира образуването на захарен кристал, предотвратявайки зърнеността в карамелите и тофеите.

Подобрено освобождаване на аромат: носи и усилва нотите на маслото, ванилията и кафявата захар, осигурявайки богат, заоблен аромат.

Намаляване на разходите и стабилност на доставките: Силна цена - ефективна алтернатива на маслото и млечните прахове, предлагаща стабилни цени и наличност, незасегнати от колебанията на пазара на млечни продукти.

Разширен срок на годност: Помага за поддържане на мекотата на продукта и предотвратява втвърдяването или изсъхването с течение на времето.

Технически характеристики

TheНеноратен ароматизиран кремСпекториалната ефективност - ефективността се доставя чрез усъвършенствани технически характеристики:

Висока - Система за стабилна мазнина на температурата: използва внимателно подбрана смес от не - Хидрогенирани растителни масла с висока димна точка и стабилност срещу термичен срив.

Кристално инхибиране: Емулгаторите и мазнините работят синергично, за да попречат на образуването на големи захарозни кристали, което е от решаващо значение за постигането на гладката, аморфна структура на високите - качествени карамели и меки тофчета.

Съвместимост на реакцията на Maillard: Формулирана да участва благоприятно в реакцията на Maillard Browning, допринасяйки за развитието на желано златист - кафяв цвят и дълбок, варен - бележки за аромат на мляко.

Система за емулгиране: Специализирана смес от емулгатори гарантира стабилна вода - в - мастна емулсия по време на готвене, предотвратяване на разделянето на мазнини (маслени) и осигуряване на хомогенна структура на продукта.

Полета за приложение

НашитеNon - млечен крем за тофие идеален за широка гама от сладкарски продукти:

Карамели и Toffees: Основното приложение. Осигурява основното кремообразно тяло и гладка текстура.

Кремови центрове: За шоколадови бонбони и други оживени бонбони.

Fudges & Nougats: добавя богатство и мекота.

Сгъстени таблетки: действа като носител на свързващо вещество и аромат.

Chewy Bandies & Gummies: Може да се използва в определени формулировки, за да се осигури кремообразна нота и мека текстура.

Топици и сосове за сладолед: за горещи - напълнени карамелни сосове, които изискват стабилност.

Продукт Квалификация

Сертификати като ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (non - GMO), кошер и халал.

Световни изложби

Фабричен изглед (щракнете за подробности)

Популярни тагове: non - млечен крем за тофи, Китай, фабрика, производители, доставчик, производител, на едро, купуване, цена, насипно състояние, най -добър, за продажба