Изомалтулоза, илиПалатинозаДали бял, кристален прах, без мирис и сладък . Това е естествена захар, намираща се в захарна тръстика и мед . Сладостта на изомалтулозата е около 42% тази на захарозата . има чиста сладост, която е подобна на захароза без лош вкус по време и след като се яде.
Изомалтулозен прахе вид ниско-сладък подсладител с много добър вкус ., може да се използва в сладкиши, ниски сладки напитки и храна ., той може да се използва самостоятелно или със захароза . също има много добър ефект на мосиране на миризма .}
Спецификация
| Елементи | Спецификация | Резултати |
| Външен вид | Бял кристален прах | Спазва се |
| Изомалтулоза (сухо вещество)% | По -голям или равен на 98% | 98.80% |
| Друга захар (вкл. . trehalulose) % | По -малко или равни на 4,0% | <2.0 |
| Загуба от сушене% | По -малко или равни на 1,0% | 0.3% |
| Остатък при запалване% | По -малко или равни на 0,1% | <0.01 |
| Олово (PB), UG/G. | По -малко или равни на 1,0 | <1.0 |
| Cu, ug/g | По -малко или равни на 2,0 | <2.0 |
| Като, ug/g | По -малко или равни на 0,5 | <0.5 |
| Брой на аеробната плоча, cfu/g | По -малко или равно на 350 | <350 |
| Изброяване на Coliforms MPN/100G | По -малко или равни на 30 | <30 |
| Салмонела | не се открива | не е открит |
Функции
1. Изомалтулозане причинява инсулин промени .
Изомалтулозата не се абсорбира от стомаха след влизане в човешкото тяло, докато захарозата може да бъде абсорбирана от стомаха за кратко време . Следователно, приемането на захароза ще доведе до голямо увеличаване на кръвната захар за кратък период от време, докато изомалтулозата може бавно да се абсорбира от тънките черва, докато изомалтулозата може бавно да се абсорбира от тънките черва, докато изомалтулозата може бавно да се абсорбира от тънките черва, докато няма да доведе до значителни промени в кръвната захар.
2. Той може да освободи енергия бавно за дълго време .
Изомалтулозата е особено подходяща за дългосрочни спортове, други работници, които се нуждаят от енергия непрекъснато, и умствени работници, за да осигурят енергия .
Изомалтулозата, комбинирана с други хранителни вещества, може да създаде функционални храни и напитки с отлични функции .
3. Изомалтулозата не причинява кариес и разпад на зъбите и има ефекти за защита на зъбите .
Isomaltulose cannot be used by microorganisms in the mouth, does not produce insoluble polyglucose, so it does not form dental plaque, does not cause tooth decay and periodontal disease. When isomaltulose contacts the already formed dental plaque, it can prevent its pH value from being lower than 5.5, so tooth decay will not form.
4. Може да прикрие лошия вкус на други суровини много добре .
Изомалтулозата има много добър ефект от маскиране на миризми, като рибено масло, аромат на боб от соев протеин и неприятния вкус на други подсладители . Докато маскира миризми, той може също така да подчертае вкуса на други съставки, като умамито на месо ., следователно, изомалтул Вкус .
5. висока толерантност
Isomaltulose will not be digested by saliva, gastric acid and pancreatic juice. It will not be digested until the small intestine by the complex catalysis of "sucrase-isomaltase" to slowly hydrolyze into glucose and fructose, and will be completely absorbed by the villi of the small intestine, without any food safety issues.
Като цяло 30 грама захарен алкохол ще причинят диария наведнъж, но резултатите от човешките тестове показват, че директно поглъщането на 80 g изомалтулоза няма да причини диария изобщо .
Приложение
Изомалтулозен прахhas already been used as a sucrose substitute in a number of beverage products. Exchanging sucrose with Isomaltulose means that the products will keep our glycemic index and blood sugar level low which is healthier. As a result, Isomaltulose has been known to be used in health drinks, energy drinks, and artificial sugars for diabetic patients.
Тъй като самото естествено вещество е лесно да се прави и да не се коагулира, изомалтулозата се използва и в продукти на прахообразни напитки като мляко с прахообразна формула за деца .
Продукт Квалификация
Сертификати като ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP (не-GMO), кошер и халал са на мястото си .
Световна изложба
Фабричен изглед (щракнете за данни за видео)
Популярни тагове: Изомалтулоза, Китай, фабрика, производители, доставчик, производител, търговия на едро, купуване, цена, обем, най -добър, за продажба
