Блог

Темата за захарта и здравето винаги е била горещ проблем за хората. През последните години, с непрекъснатото подобряване на информираността за общественото здраве, все повече хора осъзнават вредата от

Новата вълна на потребление е в разгара си, като всяка малка потребителска категория търси възможности да промени игралното поле и шоколадът не е изключение. С промяната в нагласите на китайските потр

Триглицериди със средна верига и енергиен метаболизъм. Мастните киселини се класифицират въз основа на дължината на структурата на тяхната въглеродна верига: късоверижни мастни киселини (по-малко или

Масло от семена на бял трън – HSF Biotech Microcapsule Technology стимулира пазара

DHA (докозахексаенова киселина), като основна ненаситена мастна киселина в човешкото тяло, е доказано, че играе важна роля в развитието на мозъка, подобряването на паметта и формирането на ретината. И

Токоферол (витамин Е) и способност за упражнения

Концепцията за мазнини и масла Мазнините и маслата, които са подходящи за консумация от човека, се наричат ​​хранителни мазнини и масла, известни като масло и мазнини. Масло и мазнина са общите термин

Тауринът, известен също като -аминоетансулфонова киселина, е незаменимо аминокиселинно подобно съединение, което се намира в различни тъкани и органи на животни. Молекулната формула на таурина е NH2CH

Общ преглед на каротеноидите Каротеноидите са група важни естествени пигменти. Те могат да бъдат разделени на две категории въз основа на тяхната химическа структура. Една категория се състои от карот

Алулозата (D-алулоза) е рядък монозахарид и стереоизомер на фруктозата, който съществува естествено в следи от околната среда. Алулозата има вкус, подобен на захарозата, с мека и деликатна сладост, ко

Растителните стероли са стероли от растителен произход, които се намират в ядки, зеленчуци, зърнени храни, плодове и други растения. Те имат молекулярна структура, подобна на холестерола. Растителните

Schizochytrium, известен също като Schizochytrium sp., е морска гъба, принадлежаща към тип гъби, клас Oomycetes, разред Labyrinthulomycetes и семейство Thraustochytriaceae. Това е едноклетъчен, сферич