Блог

Лутеинът и зеаксантинът са два важни каротеноида. Освен малко по-различното атомно подреждане, те са много сходни по структура. Те са пигменти, произведени от растения, които придават на плодовете и з

Лутеинът е естествен пигмент, който се среща широко в зеленчуци, цветя, плодове и някои водорасли. Той принадлежи към семейството на каротеноидите и е основният пигмент, който изгражда макулната облас

Алое вера е многогодишно сукулентно растение, което расте в тропическите и субтропичните райони. Съдържа антрахинонови компоненти като алое-емодин и полизахариди от алое. Има значителен лечебен ефект

Monk fruit е многогодишна лоза от Cucurbitaceae monk fruit, произвеждана главно в Гуилин, Гуанси. Плодът на монаха има същия източник на лекарство и храна и има висока хранителна и лечебна стойност. Х

Стевия, наричана стевиозид, се отнася до бял стевиозид на прах, извлечен от листата на стевия. Това е "третият източник на захар" след захарозата и захарта от цвекло. Подсладителите имат седем характе

Какво е глюкозамин? Глюкозаминът е една от изобилните прости захари в тялото. Той е важен компонент, необходим за синтеза на протеогликани в хрущялната матрица, разпределени главно в хрущяла и съедини

Ксилитолът е естествен, здравословен подсладител, намиращ се в голямо разнообразие от растения. От какво е направен ксилитолът? Ксилитолът може да бъде извлечен от растителни суровини като бреза, мали

Малтитолът е нов тип функционален подсладител с физиологични свойства като нискокалорични, без зъбен кариес, несмилаеми и насърчаване на абсорбцията на калций. Физическите и химичните свойства и физио

D-тагатозата е известна още като D-захар от невен. Естествената тагатоза се намира главно в млечни продукти като кисело мляко и мляко на прах. Той е суровината за синтеза на L-тагатоза. D-тагатозата е

Какво е изомалто-олигозахариди? Изомалто-олигозахаридите са вид пребиотик, който е пролиферационният фактор на полезните бактерии Bifidobacterium в човешкия чревен тракт. Той може да насърчи възпроизв

Инулин на прах е смес от естествени фруктани. Инулин на прах се намира в почти всички растения и е друга форма на съхранение на енергия в растенията освен нишестето. HSF Biotech използва корен от цико

L-арабинозата е нискокалоричен заместител на захарта, който по своята същност е сладък. През цялата човешка история захарта е съпътствала хранителните енергийни и хранителни награди. Захарта (допамин,